Menu MPASI Bayi 9 Bulan untuk Minggu Ketiga Februari 2022

1. Menu hari Senin

Pixabay.com/Waldrebell

Cheese chicken steamed rice

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 centong kecil nasi putih
• 2 sdm minyak kelapa
• 1/2 siung bawang bombai
• 100 gr daging ayam
• 1 buah wortel
• 2 buah buncis
• 1 sdm margarin
• 1 sdm tepung terigu
• 200 ml susu
• 1 lembar keju
• 1/2 sdt kaldu ayam
• 1 butir telur ayam
• Secukupnya keju mozzarella
• Secubit daun parsley

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombai dengan minyak sampai harum.
2. Masukkan ayam, wortel dan buncis lalu aduk hingga ayam matang. 
3. Jika sudah matang sisihkan, masukkan margarin dan tepung terigu aduk cepat, lalu tuang susu. Kemudian campurkan tumisan ayam, wortel dan buncis.
4. Tambahkan kaldu ayam, aduk rata.
5. Setelah merata, masukkan keju lembaran. Lalu aduk kembali hingga matang. Angkat dan sisihkan.
6. Siapkan wadah tahan panas. Tata nasi putih, creamy chicken, keju mozzarella dan telur. Kukus selama 30 menit.
7. Setelah 30 menit angkat lalu beri secubit daun parsley.

2. Menu hari Selasa

Freepik/wIrestock

Bubur labu salmon

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 30 gr nasi putih
• 30 gr pumpkin butternut
• 60 gr salmon
• 30 gr tofu
• 10 gr brokoli
• 1 sdt minyak ayam
• 1 siung bawang putih, 1 siung bawang merah, daun jeruk dan daun salam
• 100 ml kaldu sumsum
• Air secukupnya

Cara memasaknya:

1. Tumis bawang, daun salam, dan daun jeruk dengan minyak ayam
2. Masukan salmon, lalu masukkan tofu, aduk rata. Tambahkan air dan kaldu
3. Masukkan nasi dan pumpkin lalu masak hingga lumat menjadi bubur
4. Saat hampir matang, tambahkan brokoli. Tunggu sampai matang.
5. Sesuaikan tekstur dengan si Kecil sebelum disajikan ya, Ma.

3. Menu hari Rabu

Freepik/luis_molinero

Butter rice salmon cheese

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Nasi 40gr
• Salmon 60gr
• Wortel
• Bawang bombai, bawang putih, daun jeruk, dan kaldu ayam kampung
• Keju, unsalted butter

Cara membuatnya:

1. Tumis bumbu aromatik dengan unsalted butter.
2. Masukkan salmon, tunggu hingga matang.
3. Masukkan wortel.
4. Tambahkan nasi, keju dan kaldu ayam kampung.
5. Sebelum disajikan, saring atau blender sampai mendapatkan tekstur yang pas untuk si Kecil ya, Ma.

4. Menu hari Kamis

Unsplash/Inigo De la Maza

Bubur tim belut teri

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 2 ekor belut ukuran sedang
• 30 gr teri segar
• 1 centong nasi
• 1 sdm wortel parut
• 2 sdm unsalted butter/minyak sawit
• 1 siung bawang merah dan bawang putih (cincang)
• 1 lembar daun salam
• 250 ml air matang

Cara membuat :

1. Bersihkan belut lalu beri perasan jeruk nipis. Sisihkan.
2. Panaskan butter atau minyak, lalu tumis bawang hingga harum.
3. Masukkan air dan nasi putih lalu masak dengan api kecil hingga menjadi bubur. Lalu masukkan daun salam, belut, teri dan wortel.
4. Setelah menyusut angkat dan lumatkan sesuai tekstur si Kecil.

5. Menu hari Jumat

Freepik/Timolina

Opor ayam

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Ayam 60 gr
• Santan 60 ml
• Minyak sayur 1 sdm
• Bawang merah 2 siung
• Bawang putih 1 siung
• Kemiri
• Wortel 1 sdm
• Kaldu
• Air 250 ml

Cara membuatnya:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri dengan minyak hingga harum.
2. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan air kurang lebih 250 ml, masukkan santan, tunggu hingga mendidih.
4. Tambahkan kaldu, aduk rata.
5. Masukkan wortel, tunggu hingga matang.
6. Opor ayam siap disajikan bersama dengan bubur atau nasi tim. Blender atau saring untuk menyesuikan tekstur ya, Ma.

6. Menu hari Sabtu

W.A. Djatmiko/Wikipedia

Mangut lele

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 2 ekor ikan lele
• 1 buah tomat dan daun bawang
• 3 sdm santan
• Air matang
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 2 butir kemiri
• 1 btg sereh geprek
• 3 cm jahe geprek
• 1 lbr daun salam
• 1 lbr daun jeruk
• Kaldu
• Sayuran (apa saja)

Cara membuatnya:

1. Cuci bersih ikan lele, lumuri dengan perasan jeruk nipis/lemon, diamkan 5 menit.
2. Tumis bumbu halus, sereh, jahe, daun salam, daun jeruk sampai harum, masukkan air, masak sampai mendidih. Kemudian masukkan ikan lele.
3. Tambahkan santan dan kaldu.
4. Tambahkan sayuran yang sudah direbus sebelumnya. Kemudian Masak sampai matang dan air hampir menyusut.
5. Sajikan mangut lele dengan nasi tim atau bubur. Jangan lupa sesuaikan tekstur dengan menyaring atau blender.

7. Menu hari Minggu

Freepik

Nasi telur puyuh keju kukus

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Nasi 60gr
• Telur puyuh 5 butir
• Tahu 10 gr
• Kembang kol 1 sdm
• Bawang merah
• Bawang putih
• Minyak kanola 7,5 ml
• Keju
• Kaldu
• Parsley bubuk secukupnya

Cara membuat :

1. Panaskan minyak kanola lalu tumis bawang, sisihkan.
2. Campurkan dalam satu wadah nasi lembek, telur puyuh, tahu, kembang kol, tumisan bawang dan minyak, kaldu, dan parsley. Aduk merata.
3. Lalu tuang ke wadah tahan panas dan beri topping keju.
4. Kukus 20 menit.
5. Bagi menjadi 3 porsi dan simpan di wadah tertutup.

Nah, itu menu MPASI bayi bulan untuk minggu ketiga Februari 2022. Selamat mencoba ya, Ma!

Baca juga:

• Menu MPASI Bayi 9 Bulan untuk Minggu Pertama Februari 2022
• Menu MPASI Bayi 9 Bulan untuk Minggu Kedua Februari 2022
• Bernutrisi, Menu MPASI Bayi 9 Bulan untuk Minggu Kedua September 2021