Selain makanan utama, Mama juga dapat memberikan camilan di sela-sela waktu makan utama bayi. Dapat mengisi perut, camilan dapat membantu mendukung perkembangan motorik bayi, Ma. Dengan menggenggam camilan, si Kecil memperkuat jari-jari untuk menggenggam.
Bayi pun mengenal aneka makanan, tekstur dan rasa lewat camilan.
Untuk menyiapkannya, Mama tidak membutuhkan bahan-bahan yang merepotkan, lho. Bahan-bahan yang sederhana yang tersedia di rumah juga dapat dijadikan camilan bayi.
Untuk membantu Mama, Popmama.com sudah merangkum 7 resep camilan bayi 12 bulan yang enak dan dan mudah dibuat. Ayo dicoba, Ma!
1. Kue bingka kentang
Cookpad/Diana
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
2 butir telur bebek atau ayam
200 gram kentang, kukus
120 ml santan
2 sdm gula pasir
1 sdm susu kental manis
2 sdm full tepung terigu
1 sdm margarin, lelehkan
1/3 sdt vanila bubuk
Sejumput garam
Cara membuatnya:
Siapkan blender, masukan telur dan gula, blender hingga halus.
Tambahkan kentang, santan, susu kental manis, dan garam, blender lagi hingga halus
Tambahkan terigu, margarin dan vanilla bubuk, campur rata.
Olesi cetakan dengan margarin lalu tuang adonan ke cetakan.
Panggang selama 40 menit suhu 180 C.
Atau Mama juga dapat mengukusnya dengan menggunakan api kecil selama 15-20 menit.
Keluarkan dari cetakan setelah kue agak dingin dan siap untuk dinikmati oleh si Kecil.
2. Roti labu kuning
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
100 gr labu kuning
12 sdm full tepung terigu
1 sdm gula (boleh dikurang)
1 sdm margarin
Isian: Keju dan meses
Cara membuat:
Kukus labu kuning dan haluskan hingga benar-benar halus.
Tambahkan gula, aduk rata.
Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit lalu uleni. Tambahkan margarin, uleni adonan sampai kalis dan tidak lengket.
Bentuk adonan sesuai selera dan isi dengan keju atau meses.
Panaskan teflon dengan api kecil, panggang selama 15 menit, balik adonan sesekali.
Setelah matang, siap untuk disajikan.
Editors' Pick
3. Bola ayam wortel
Unsplash/JACQUELINE BRANDWAYN
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
200 gr ayam cincang (½ bagian dada fillet)
1 buah wortel, cincang
3 tangkai kucai, diiris kecil
2 siung bawang putih, haluskan
1 butir telur
3 sdm maizena
1 sdt garam
¼ sdt lada bubuk
½ sdt gula pasir
Bahan pelapis:
2 telur, dikocok lepas
100 gr tepung panir kasar
Cara membuat:
Aduk rata ayam giling, wortel, kucai, bawang putih, telur, maizena, garam, merica, dan gula pasir. Bentuk bola-bola sebanyak masing-masing 1sdm. Adonan agak lengket, jadi oles tangan dengan minyak goreng.
Gulingkan di atas tepung panir, celup ke dalam kocokan telur. Gulingkan di atas tepung panir. Simpan dalam kulkas selama 30 menit supaya tepung panir tidak rontok ketika digoreng.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dengan api sedang.
Siap dinikmati oleh si Kecil.
4. Jagung santan kukus
Pixabay/ulleo
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Jagung 1/2 buah, pipil
2 sdm santan kental
1/2 sdt gula sorghum
1 butir telur ayam kampung
Cara membuat:
Pipil jagung, lalu blender hingga lembut.
Siapkan wadah, tuang jagung yang sudah diblender, santan, telur, dan gula. Lalu aduk hingga merata.
Pindahkan ke wadah anti panas, kukus selama 15-20 menit menggunakan api kecil.
Bisa disajikan hangat atau dingin untuk si Kecil.
5. Setup pisang
Freepik/freepik
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
2 buah pisang ukuran kecil, haluskan
1 butir kuning telur
125 ml UHT full cream
3 sdm santan kental
3 sdm keju parut
1 sdt gula (opsional)
1 sdt maizena
Cara membuatnya:
Sisihkan pisah halus di dalam wadah. Pisang tidak ikut dimasak.
Campur semua bahan selain pisang ke dalam teflon.
Masak dengan api kecil hingga matang.
Setelah matang lalu tuang kedalam wadah yang berisi pisang.
Setup pisang siap dinikmati oleh bayi.
6. Singkong keju susu
Freepik
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
300 gr singkong rebus
5 sdm susu bubuk
4 sdm tepung ketan
Gula 1 sdm (opsional)
Topping: keju
Cara membuatnya: 1. Kukus singkong hingga empuk lalu tiriskan dan haluskan. 2. Siapkan wadah, masukkan semua bahan, aduk hingga merata dan kalis. 3. Ambil adonan secukupnya lalu pipihkan, isi dalamnya dengan keju, tutup lalu bentuk menjadi bulat. 4. Panaskan minyak, goreng adonan sebentar saja dengan api sedang. 5. Siap disajikan dalam keadaan hangat untuk si Kecil.
7. Puding roti buah naga
Freepik/Thanthima
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1 lembar roti tawar tanpa kulit, potong-potong
100 ml susu
50 ml puree buah naga (sekitar 4 sdm)
1 butir kuning telur
1/2 sdt agar-agar plain
Keju untuk topping
Cara membuatnya:
Blender semua bahan kecuali keju.
Masak bahan puding dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mendidih
Setelah mendidih, tuang ke dalam wadah. Simpan di kulkas jika sudah dingin.
Taburi keju untuk topping.
Nah, itu 7 resep camilan bayi 12 bulan yang enak dan mudah dibuat, Ma. Apa camilan kesukaan si Kecil di rumah?
