Nutrisi yang dibutuhkan semakin banyak seiring dengan pertumbuhan dan perkembangan bayi yang cepat. Oleh karena itu, memasuki usia enam bulan, bayi membutuhkan MPASI.
Agar bayi tidak mengalami kekurangan nutrisi, pemilihan menu MPASI sangatlah penting. Selain enak, MPASI yang diberikan harus memenuhi kebutuhan gizi hariannya.
Tidak perlu repot lagi, Popmama.com merangkum tujuh resep MPASI bayi sembilan bulan untuk minggu kedua September 2021.
1. Menu hari Senin
Pixabay/Olichel
Macaroni milky soup
Bahan-bahan yang Mama butuhkan:
1 genggam macaroni
Daging ayam cincang secukupnya
Daun bayam cincang secukupnya.
3 sdt cooking cream
50 ml susu uht
20 ml air matang
1 buah bawang putih haluskan
1/4 bawang bombai cincang
Unsalted butter
Cara membuat:
Rebus macaroni hingga matang.
Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan butter sampai harum, masukkan ayam cincang, masak hingga berubah warna.
Tuang susu uht dan air mineral masak hingga mendidih, lalu masukkan cooking cream. Masukkan bayam masak hingga matang.
Sajikan macaroni dan sup krim ayam.
Jangan lupa sesuaikan tekstur ya, Ma.
2. Menu hari Selasa
Pixabay/jackmac34
Nasi tim ayam, brokoli, tahu
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1/4 dada fillet ayam, cincang kasar
3 kuntum kecil brokoli, cincang halus
1/2 buah tofu ayam, cincang kasar
3 sdm nasi matang
1 sdm parutan keju
Air secukupnya
Cara membuatnya:
Siapkan sauce pan, masukkan semua kecuali keju, tambahkan air hingga menutupi bahan.
Masak hingga air menyusut setengah dan ayam matang. Jangan lupa diaduk ya, Ma.
Masukkan parutan keju, aduk rata, matikan kompor.
Sesuaikan tekstur sebelum disajikan untuk bayi ya, Ma.
Editors' Pick
3. Menu hari Rabu
Pixabay/moerschy
Tumis daging brokoli
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1 genggam daging cincang
2 kuntum besar brokoli, cacah
Bawang bombai cincang
1/2 siung bawang putih cincang
Butter secukupnya untuk menumis
.Cara membuatnya:
Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan butter.
Masukkan daging, aduk sampai daging setengah matang.
Masukkan brokoli dan air.
Tunggu brokoli empuk dan daging matang.
Jika sudah matang dan air sudah surut, angkat.
Sajikan dengan bubur dan sesuaikan tekstur ya, Ma.
4. Menu hari Kamis
Pixabay/kwol
Nasi tim ayam jamur
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
120 gr nasi
60 gr daging ayam potong dadu
20 gr jamur tiram, iris tipis
1,5 sdm wortel parut
100 ml kaldu ayam
10 ml minyak kanola
Bumbu Halus :
1 siung bawang merah
1 siung bawang putih
0,5 bawang bombai, iris tipis
0,5 cm jahe
Merica secukupnya
Cara Membuat :
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging ayam cincang, wortel dan jamur.
Masukkan kaldu ayam.
Aduk rata, masak hingga kuah menegntal dan matang.
Masukkan tumisan ke dalam food container, tumpuk dengan nasi di atasnya.
Kukus hingga teksturnya sesuai yang diinginkan.
5. Menu hari Jumat
Pexels/Nick Collins
Bubur telur wortel
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Nasi 3 sdm
1/2 wortel ukuran kecil
1 telur ayam kampung
300ml air
Parsley/sledri
Daun bawang
2 sdm minyak canola
1 siung bawang merah
1/2 siung bawang putih
Cara Memasak:
Blender wortel bersama air, tumis bumbu halus dengan minyak canola, lalu masukkan nasi ke dalam panci, masak bersama blenderan wortel.
Masukkan telur ayam kampung, aduk aduk hingga tercampur rata.
Masukkan daun bawang, aduk hingga matang, lalu sajikan dengan taburan parsley.
6. Menu hari Sabtu
Pixabay/RitaE
Nasi tim hainan
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
5 sdm beras
2 gelas kecil air kaldu ayam kampung
1 siung bawang putih, cincang
1 pandan, simpulkan
1 serai, geprek
1 iris tipis jahe
Bawang putih goreng untuk taburan
Cara membuatnya:
Cuci bersih beras, masukkan air kaldu dalam slow cooker.
Tumis pandan, serai, jahe, dan bawang putih hingga harum.
Masukkan bumbu tumis dalam slow cooker.
Masak hingga matang.
Sajikan bersama tumisan ayam kampung cincang dan sayuran sebagai pelengkap menu serta taburan bawang putih goreng.
Sesuaikan tekstur sebelum disantap oleh si Kecil ya, Ma.
7. Menu hari Minggu
Freepik/Jcomp
Sup sarang telur
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1 butir telur, kocok lepas
Wortel secukupnya, potong korek
Daun bawang secukupnya
1/2 buah bawang bombai
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 sdm santan
Air secukupnya
Cara membuatnya:
Tumis bawang dan bawang bombai sampai harum. Kemudian tambahkan air.
Masukkan wortel, masak sampai empuk.
Setelah wortel empuk, tambahkan telur, santan, daun bawang. Aduk merata.
Setelah matang matikan api, dinginkan sebentar dan sajikan dengan bubur.
Itu semua resep MPASI bayi sembilan bulan untuk minggu kedua September 2021, Ma. Selamat mencoba!
