Kaya Protein, Ini 8 Resep MPASI Berbahan Dasar Ikan Bandeng
Konsumsi bandeng memberikan banyak manfaat kesehatan untuk si Kecil
15 November 2022
Blibli.com
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ikan mengandung protein yang baik untuk tumbuh kembang bayi. Salah satunya adalah ikan bandeng.
Ikan bandeng mengandung zat besi, lemak sehat, fosfor, kalium, kalsium, vitamin A, vitamin B1, dan vitamin B12. Semua nutrisi memberikan beberapa manfaat kesehatan bagi bayi, seperti:
- mendukung perkembangan otak dan jantung bayi,
- menjaga kesehatan tulang dan gigi,
- merawat ginjal bayi,
- meningkatkan daya tahan tubuh si Kecil.
Selain mudah diperoleh, harganya juga terjangkau, Ma. Jika Mama tertarik untuk menambahkan ikan bandeng ke dalam menu MPASI bayi, Popmama.com sudah merangkum 8 resep MPASI ikan bandeng. Apa saja?
1. Bubur bandeng tahu
Bahan-bahan:
- 1/4 potong wortel, parut
- 1 mangkok nasi putih
- 1 potong tahu putih, parut
- Secukupnya daging ikan bandeng, cincang
- 1 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 300 ml air
- Minyak goreng
- Unsalted butter
Cara membuatnya:
- Haluskan bawang merah dan putih kemudian campurkan dengan bandeng cincang dan tahu parut. Sisihkan.
- Masak 300 ml air sampai mendidih lalu masukan nasi.
- Jika air tinggal setengah, masukan wortel parut. Masak sampai matang sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, goreng bandeng, tahu dan bumbu halus sampai matang.
- Hidangkan dengan nasi wortel jangan lupa tambah unsalted butter.
2. Sup bandeng dan telur puyuh
Bahan-bahan:
- 1/4 ikan bandeng presto (suwir)
- 1 butir telur puyuh
- Wortel (parut)
- Kembang kol (parut)
- Kacang panjang cincang
- Bawang merah cincang
- Bawang putih cincang
- Daun seledri cincang
Cara membuatnya:
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukan air, wortel, kacang panjang, kembang kol, dan ikan bandeng. Masak sampai mendidih.
- Masukan telur puyuh yang sudah dikocok. Sambil diaduk.
- Setelah matang, tambahkan daun seledri.
- Sajikan dengan nasi lembek atau bubur.