7 Resep MPASI Berbahan Dasar Pisang untuk Camilan Bayi
Kaya nutrisi dan enak, pisang cocok dijadikan camilan bayi, Ma
22 Januari 2023
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Salah satu buah yang sangat baik untuk dijadikan MPASI adalah pisang. Buah ini akan memberikan banyak manfaat karena mengandung karbohidrat, protein, lemak, serat, kalium, kalsium, vitamin B9, serta vitamin B6.
Teksturnya yang lembut pun ramah untuk pencernaan si Kecil. Sesuai usia, Mama bisa memberikan pisang dalam bentuk bubur (untuk usia 6 bulan), potongan-potongan kecil (untuk usia 9 bulan), maupun dalam bentuk buah utuh (1 tahun ke atas).
Di sela-sela waktu makan utama, jika si Kecil masih lapar, Mama bisa memberikan camilan untuknya. Selain mengenyangkan, camilan juga membuat bayi belajar rasa, tekstur, dan jenis makanan.
Pisang adalah salah satu jenis buah yang dapat diolah menjadi beragam camilan.
Berikut Popmama.com rangkum 7 resep MPASI berbahan dasar pisang untuk camilan bayi. Semoga si Kecil suka, ya, Ma!
1. Puding pisang kukus
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 5 buah pisang uli potong-potong
- 25 gram tepung beras
- 65 ml santan kental siap pakai
- 185 ml air matang
- 1 butir telur ayam
- 1 keping gula merah iris halus
Cara membuatnya:
- Aduk rata tepung beras, santan kental siap pakai, dan air matang. Masukan telur, aduk sampai rata.
- Tambahkan gula merah dan aduk sampai gula larut.
- Tambahkan pisang dan aduk rata.
- Olesi cetakan dengan minyak lalu tuang adonan sampai penuh. Kukus selama 40 menit di kukusan yang sudah dipanaskan. Jangan lupa lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
- Keluarkan dari cetakan lalu sajikan pada si Kecil.
2. Bolu pisang
Bahan-bahannya:
- 4 butir telur
- 500 g pisang barangan matang
- 125 g tepung terigu
- 1/2 sdt soda kue
- 1/2 sdt bubuk kayu manis
- 50 g minyak kelapa
Cara membuatnya:
- Kocok gula dan telur sampai pucat.
- Masukan pisang, aduk rata.
- Masukan terigu, soda kue, dan bubuk kayu manis. Aduk rata.
- Masukan minyak, aduk balik.
- Tuang ke loyang, taburi topping sesuai selera.
- Panggang 35-40 menit suhu 180°C api atas bawah.
- Setelah matang, tunggu sampai agak dingin dan siap disajikan untuk si Kecil.