Segar dan Bernutrisi, Ini 8 Resep MPASI Berbahan Dasar Tomat
Tomat kaya vitamin yang bermanfaat untuk tumbuh kembang bayi, Ma
29 September 2022
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Di usia 6 bulan, bayi mulai mengonsumsi makanan padat pendamping ASI. Mama dapat memperkenalkan beragam bahan makanan, mulai dari daging, sayur, buah, atau kacang-kacangan.
Tomat mengandung vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin C, kalsium, fosfor, besi, natrium, kalium, tembaga, dan seng. Selain itu, rasanya juga enak.
Konsumsi tomat dapat memberikan manfaat kesehatan, seperti:
- meningkatkan daya tahan tubuh,
- memelihara kesehatan mata,
- menjaga kesehatan pencernaan dan jantung,
- melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Selain dimakan langsung, tomat juga bisa diolah menjadi beragam masakan, Ma. Untuk menambah ide, Popmama.com sudah merangkum 8 resep MPASI berbahan dasar tomat. Apa saja?
1. Sup telur puyuh tomat
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 butir telur puyuh
- Kentang secukupnya, dipotong kecil-kecil
- 5 potong kecil wortel
- 1 buah tomat kecil
- Sepotong kecil tempe
- 2 sdt bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan
- 2 sdt mentega
Cara membuatnya:
- Lelehkan mentega, tumis bawang merah dan bawang putih.
- Tambahkan air. Masukan kentang, wortel dan tempe.
- Masukan tomat.
- Jika sudah mendidih, masukan telur puyuh sambil diaduk-aduk.
- Jika air sudah berkurang, matikan kompor.
- Masukan blender lalu saring untuk menyesuaikan tekstur dengan kemampuan bayi.
2. Bubur ayam tomat
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 2 sdm nasi
- 1 sdm tomat
- 1 sdm ayam fillet
- 1 sdm tempe
- 1/2 siung bawang merah
- 1/2 siung bawang putih
- 1 buah keju
- 1 sdm minyak ayam
- 120 ml kaldu ayam
Cara membuatnya:
- Siapkan bahan.
- Tuang minyak ayam dan tumis bawang merah serta bawang putih.
- Masukan ayam fillet, masak hingga matang.
- Tuang kaldu ayam, tunggu hingga mendidih.
- Kemudian masukan nasi, tempe dan tomat. Aduk-aduk hingga menjadi bubur.
- Atur kekentalan tekstur dengan menyaringnya.
- Tambahkan keju saat disajikan untuk bayi.