Makanan merupakan sumber energi utama untuk semua makhluk hidup, tidak terkecuali manusia, termasuk bayi usia 9 bulan.
Saat memasuki usia tersebut, umumnya bayi sudah bisa diberikan makanan pendamping ASI (MPASI) karena bayi perlu meningkatkan pengetahuan tekstur dan variasi makanan. Selain itu, makanan-makanan tersebut juga akan memenuhi kebutuhan gizinya dan melatih sistem otot serta sarafnya.
Dalam memberikan si Kecil makanan MPASI, Mama perlu memerhatikan beberapa hal, seperti kandungan protein, karbohidrat, dan lemak.
Untuk itu, Popmama.com telah merangkum 5 resep MPASI 9 bulan untuk bayi yang belum tumbuh gigi yang bisa Mama buat di rumah. Pastikan untuk selalu memvariasikan menu makannya ya, Ma, agar si Kecil tidak bosan. yuk disimak!
1. Nasi tim ikan salmon
Youtube/Rebecca Nathalia
Ikan salmon sangat baik untuk bayi karena memiliki kandungan protein yang tinggi, dan mineral serta vitamin yang paling lengkap dibandingkan dengan jenis ikan lainnya. Selain itu, adanya kandungan omega 3 pada ikan salmon juga bagus untuk perkembangan otak si Kecil.
Berikut ini bahan yang perlu disiapkan:
2 iris ikan salmon
4 sdm beras
2 sdm wortel kukus yang sudah dicincang
1 siung bawang putih dan merah
½ tomat kupas
1 buah keju balok
500 ml air
Garam gula secukupnya
Cara membuat:
Rebus beras yang sudah dicuci bersih sampai mendidih.
Kemudian, masukkan bawang putih, bawang merah, dan ikan salmon dengan api kecil.
Aduk bahan-bahan tersebut sambil sesekali memeriksa tingkat kelunakan beras. Jangan sampai terlalu lembek ya, Ma.
Lalu, masukkan tomat, wortel, keju, gula, dan garam. Aduk sampai merata.
Setelah semua bahan matang, tuang ke dalam mangkuk dan nasi tim ikan patin siap diberikan untuk si Kecil.
Editors' Pick
2. Nasi tim semur ayam tahu
Youtube/Siti Nur Jannah
Berikut ini bahan yang perlu disiapkan:
90 gram nasi
60 gram daging ayam cincang
30 gram tahu putih, potong dadu
1½ sdm wortel parut
2 sdm kecap manis
75 ml kaldu ayam
10 ml margarin UB (unsalted butter)
1 siung bawang putih, iris halus
1 siung bawang merah, iris halus
Garam
Cara membuat:
Tuang margarin, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berwarna kecoklatan.
Masukkan daging ayam cincang, lalu aduk.
Tambahkan air sedikit agar daging ayam tidak saling menempel, kemudian masukkan wortel, kecap manis, dan garam secukupnya. Aduk hingga merata.
Masukkan tumisan ayam, nasi, dan tahu putih ke dalam wadah tahan panas, dan tambahkan kaldu ayam secukupnya.
Selanjutnya, kukus hingga matang.
Nasi tim ayam semur tahu siap disajikan.
3. Nasi tim brokoli wortel
misschinesefood.com
Berikut ini bahan yang perlu disiapkan:
2 siung bawang putih, geprek dan iris halus
2 siung bawang merah, geprek dan iris halus
½ bawang bombai, iris-iris
1 buah brokoli
1 buah wortel
¼ Jagung atau secukupnya yang sudah dipisahkan dari batangnya
2 buah sosis kepiting, potong kecil-kecil
Garam
Gula
Mentega
Nasi putih
Cara membuat:
Potong-potong brokoli dan wortel sesuai selera, kemudian rendam brokoli dengan air garam selama beberapa menit.
Panaskan wajan, lelehkan 1 sdt mentega, tambahkan bawang merah, bawang putih, bawang bombai secara bersamaan hingga harum.
Kemudian, masukkan sosis kepiting dan jagung, lalu tumis.
Setelah itu, masukkan brokoli yang telah direndam air garam, aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan air sedikit, masukkan garam dan gula, kemudian aduk kembali. Setelah matang, masukkan ke dalam piring.
Lalu, masukkan tumisan brokoli yang telah dimasak sebelumnya dan aduk hingga semua tercampur merata.
Setelah matang, masukkan ke dalam mangkuk dan nasi tim brokoli siap di santap si Kecil.
4. Oat apel kurma
Youtube/Heni at Singapore
Selain nasi, si Kecil juga sudah bisa diberikan oat ya, Ma. Oat sangat baik untuk bayi dalam menjaga sistem kekebalan tubuh agar tetap sehat.
Berikut ini bahan yang perlu disiapkan:
3sdm rolled oat
1 ½ cup air
1 buah apel, parut halus
1 buah kurma kering, iris kecil-kecil
Cara membuat:
Masukkan air ke dalam panci, tunggu mendidih
Tambahkan 3 sdt makan oat, parutan apel, dan irisan kurma.
Aduk sebentar, lalu diamkan sambil dimasak selama 8-10 menit.
Setelah matang, masukkan ke dalam mangkuk, dinginkan sebentar, dan oat apel kurma siap disajikan.
5. Finger food chicken nugget
Youtube/HappyMPASI IS
Bosan dengan nasi tim atau bubur? Mama bisa beri si Kecil camilan chiken nugget ini.
Berikut ini bahan yang perlu disiapkan:
250 gram dada ayam
25 gram bayam
50 gram wortel, potong-potong
2 butir telur
1 sdm tepung tapioka
1 sdm tepung terigu
25 gram keju
1 sdm butter
25 gram bawang bombai
1 siung bawang putih parut
Gula secukupnya
Tepung roti
Cara membuat:
Masukkan dada ayam, bayam, wortel, 1 butir telur, tepung tapioka, tepung terigu, keju, butter, bawang bombai, dan bawang putih ke dalam blender, tambah gula secukupnya, lalu haluskan.
Tuang semua bahan yang sudah tercampur halus ke dalam wadah tahan panas, kemudian kukus selama 25 menit.
Setelah itu, potong-potong sesuai selera. Boleh menggunakan cetakan ya, Ma.
Apabila sudah terbentuk, celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok.
Masukkan nugget ke dalam tepung roti hingga merata.
Kemudian, panaskan wajah berisi minyak. Setelah panas, goreng nugget hingga kuning kecokelatan. Apinya jangan terlalu besar, Ma.
Angkat dan tiriskan chicken nugget, lalu masukkan ke dalam piring.
Chicken nugget siap dihidangkan.
Tetap perhatikan saat si Kecil mengunyah ya, Ma. Sebab, meskipun bayi sudah mulai bisa makan makanan dengan tekstur sedikit kasar, tidak menutup kemungkinan ia akan tersedak. Perhatikan juga jadwal makan si Kecil dan tetap berikan ASI ya, Ma.
