Aneka Variasi Resep Nasi Tim agar si Kecil Lebih Berselera Makan

Tambahkan protein agar rasa lebih nikmat dan gizinya tercukupi

28 April 2019

Aneka Variasi Resep Nasi Tim agar si Kecil Lebih Berselera Makan
freepik.com
Winda Carmelita
Winda Carmelita

Saat anak memasuki usia 9 bulan, tibalah waktunya bagi Mama untuk memberikan makanan bertekstur lebih padat dan kasar untuknya yaitu berupa nasi tim. Pengenalan makanan padat ini bermanfaat untuk menunjang kemampuan anak dalam mengunyah makanan sesuai dengan tahapan usianya. Selain itu, yang tak kalah penting adalah peran Mama dalam memilih bahan yang mengandung gizi seimbang sehingga dapat menunjang proses tumbuh kembang si Kecil. 

Berikut ada lima resep nasi tim lezat dan bergizi ala Popmama.com untuk bayi 9 bulan keatas yang dapat Mama sajikan untuk sang Buah Hati tercinta. 

1. Nasi tim ayam

1. Nasi tim ayam
freepik.com

Dengan tambahan protein dari ayam, nasi tim ini rasanya gurih dan menyehatkan.

Bahan-bahan:
4 sdm beras putih, cuci bersih lalu tiriskan.
400 ml air matang.
2 sdm daging ayam cincang.
1 sdm bawang bombai cincang.
½ sdm bawang putih cincang.

Cara membuat:

  1. Masukkan beras, daging  ayam, bawang bombai, dan bawang putih yang sudah dicincang ke dalam panci, lalu tambahkan air matang ke dalamnya hingga semua bahan terendam, masak hingga semua air terserap. 
  2. Selanjutnya, tuang nasi ke dalam panci kukus, lalu tim atau kukus selama 30 menit hingga beras benar-benar lunak.
  3. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Editors' Pick

2. Nasi tim bola-bola daging

2. Nasi tim bola-bola daging
Pixabay.com

Yang satu ini juga tak kalah nikmatnya, Ma. Dengan tambahan tepung oatmeal dan keju parut, rasanya gurih asin, pasti disukai si Kecil.

Bahan-bahan:
½  cangkir nasi, cuci bersih lalu masak dalam panci kukus selama 30 menit hingga menjadi nasi tim, lalu sisihkan.
3 sdm daging sapi giling.
3 sdm tepung oatmeal.
½ sdt bawang putih.
2 sdt keju parut.
2 cangkir kaldu sapi.

Cara membuat:

  1. Campur dalam sebuah wadah, 3 sdm daging sapi giling, 3 sdm tepung oatmeal, ½ sdt bawang putih, 2 sdt keju parut, dan ½ sdt bawang putih, aduk rata lalu bentuk bola-bola kecil.
  2. Selanjutnya, panaskan kaldu sapi, masukkan bola-bola daging ke dalamnya, masak hingga matang, lalu angkat.
  3. Siapkan nasi tim yang sudah dimasak sebelumnya, lalu sajikan bersama sup bola-bola daging yang pasti akan disukai si Kecil.

3. Nasi tim brokoli

3. Nasi tim brokoli
Pixabay.com

Lengkapi kebutuhan nutrisi dan kalsium si Kecil dengan brokoli. Diolah bersama nasi tim kaldu daging sapi, rasa langu dari brokoli pun hilang.

Bahan-bahan:
4 sdm beras, cuci bersih lalu tiriskan.
400 kaldu sapi.
30 gram brokoli, cuci bersih dan potong kecil-kecil.
1 sdm bawang bombai cincang.
½ sdt bawang putih.

Cara membuat:

  1. Masak beras, bawang bombai cincang, bawang putih dengan kaldu matang hingga airnya terserap.Tambahkan brokoli, masak sebentar, aduk rata, lalu angkat.
  2. Selanjutnya, tuang beras  ke dalam panci, lalu kukus atau tim selama 30 menit hingga tekstur nasi lunak dan brokoli matang.
  3. Angkat dan hidangkan.

4. Nasi tim wortel

4. Nasi tim wortel
freepik.com

Variasi lain dari nasi tim yang nikmat disantap, nasi tim wortel. Wortel mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata si Kecil.

Bahan-bahan:
4 sdm beras, cuci bersih lalu tiriskan.
2 sdm daging ayam giling.
400 ml air matang atau kaldu ayam.
2 sdm wortel parut.
1 sdt bawang putih cincang.
1 sdt keju parut.

Cara membuat:

  1. Masak beras, bawang putih cincang, wortel parut, daging ayam giling bersama dengan kaldu matang hingga airnya terserap. Aduk rata, lalu angkat.
  2. Selanjutnya, tuang beras ke dalam panci, lalu kukus atau tim selama 30 menit hingga teksturnya menjadi nasi lunak.
  3. Angkat dan sajikan.

5. Nasi tim sayur campur

5. Nasi tim sayur campur
freepik.com

Nah, yang satu ini menu satu untuk semua. Protein hewani, ada. Protein nabati, ada. Aneka vitamin dan mineral dari sayur pun, ada. 

Bahan-bahan:
1 cangkir beras.
3 cangkir kaldu daging.
2 sdm daging sapi giling.
3 sdm wortel, parut.
2 sdm jagung, cincang halus.
2 sdm brokoli, cincang halus.
1 sdt bawang putih, cincang.
2 sdm keju parut.

Cara membuat:

  1. Masukkan beras, daging giling, keju parut, bawang putih cincang ke dalam panci kukus, lalu tim bersama kaldu hingga terserap semua airnya. Setelah itu campur wortel, brokoli, dan jagung cincang, aduk rata dan masak sebentar hingga matang.
  2. Selanjutnya, tuang beras ke dalam panci, lalu kukus atau tim selama 30 menit hingga teksturnya menjadi nasi lunak.
  3. Angkat dan sajikan selagi hangat. 

Nah, mudah sekali bukan membuat nasi tim ini?  Kreativitas Mama sangat diperlukan di masa pengenalan makanan padat ini, lho. Selain demi menunjang kebutuhan nutrisi tubuh, juga mencegah agar anak tidak bosan dan melakukan jurus andalannya, yaitu gerakan tutup mulut. Segera catat dan praktekkan, yuk.

Baca Juga:

Topic:

The Latest