Bergizi Tinggi, Ini Dia Manfaat Kembang Kol untuk Kesehatan Bayi
Ternyata, kembang kol juga baik untuk meningkatkan kualitas tulang bayi, lho
7 September 2019
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Masa-masa pengenalan terhadap makanan padat merupakan momen di mana orangtua sibuk mengeksplorasi jenis-jenis makanan yang dapat diterima bayi dan bermanfaat sebagai asupan gizi dan nutrisinya. Mulai dari jenis sayur, buah hingga biji-bijian. Salah satunya adalah kembang kol.
Kembang kol berbentuk menyerupai brokoli dengan warna putih kehijauan. Dibandingkan dengan brokoli, popularitas kembang kol sebagai MPASI masih kalah tertinggal. Padahal, sayuran ini mengandung nilai gizi tinggi dan minim reaksi alergi pada bayi. Harganya pun lebih murah dan mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional.
Lalu, apa sih keistimewaan kembang kol bagi kesehatan bayi? Apa saja kandungan nutrisinya? Berikut Popmama.com merangkum manfaat dan nutrisi kembang kol yang dapat disajikan sebagai MPASI bayi mulai usia delapan bulan, dilansir dari firstcry.com.
Nutrisi Kembang Kol Bisa Cegah Kanker
Kembang kol merupakan sayuran silangan yang mengandung phytochemical yang membantu mencegah kanker. Kembang kol sendiri mengandung beberapa jenis mineral, antara lain potasium, fosfor, kalsium, sodium, magnesium dan zat besi.
Selain itu, kembang kol mengandung aneka vitamin yang penting bagi pertumbuhan bayi, antara lain vitamin C, vitamin A, vitamin B6, folat, niacin, thiamine, lutein dan asam pantothenic.
Nutrisi-nutrisi di atas bermanfaat bagi bayi, antara lain untuk:
Editors' Pick
1. Memelihara dan melindungi kesehatan kulit bayi
Kembang kol mengandung sulforaphane yang melindungi kulit bayi dari efek buruk sinar ultraviolet. Selain itu, konsumsi kembang kol akan mengurangi risiko peradangan, kerusakan sel, kanker kulit dan mencegah erythema (inflamasi akut yang terjadi pada kulit dan membran mukosa).
