Murah dan Kaya Nutrisi, Ini Dia Manfaat Sayur Oyong untuk MPASI Bayi
Tak perlu sayuran impor mahal. Oyong pun mengandung nutrisi dan vitamin untuk pertumbuhan bayi
13 November 2019
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Menyiapkan menu MPASI untuk bayi adalah hal yang gampang-gampang sulit. Meski umumnya di usia sebelum satu tahun MPASI bayi cukup sederhana, tetapi perlu variasi agar bayi tidak bosan. Selain itu, yang perlu dipertimbangkan adalah ketersediaan bahan dan faedahnya bagi tubuh.
Untuk MPASI bayi, selama ini banyak orang terpaku pada berbagai resep dengan bahan baku impor. Misalnya saja, sayur kale. Tentu saja selain hanya tersedia di supermarket tertentu, sayuran impor harganya cukup mahal. Jadi, mengapa tidak kita memanfaatkan sayur-sayur yang mudah ditemui di pasar tradisional terdekat. Salah satunya adalah oyong.
Meskipun murah harganya, ternyata oyong atau gambas ini bergizi untuk dikonsumi bayi lho, Ma. Apa sajakah manfaatnya? Berikut ulasan dari Popmama.com, dilansir dari berbagai sumber:
1. Kaya nutrisi
Sayur yang punya nama ilmia Luffa aegyptiaca ini kaya akan nutrisi. Dalam satu cangkir oyong mengandung 100 Kcal dan terdiri dari vitamin A (66,14 persen), karbohidrat (19,64 persen), vitamin B (17,84 persen), mangan (17,26 persen), potassium (17,15 persen). Selain itu, oyong mengandung antioksidan yang baik untuk menangkal radikal bebas.
Editors' Pick
2. Mendukung fungsi otak
Dilansir dari healthbenefitsitstimes.com, oyong mengandung cerebroprotektif dan zat besi yang berfungsi untuk memaksimalkan aliran oksigen ke otak bayi. Oksigen sangatlah penting bagi kinerja otak. Jika tidak mendapatkan oksigen cukup, maka otak akan mengalami penurunan produktivitas dan daya ingat atau yang disebut iskemia serebral global.