Murah dan Bergizi, Inilah Manfaat Talas untuk MPASI Bayi
Jika diolah dengan benar, talas tidak menimbulkan reaksi gatal dan jadi sumber makanan menyehatkan
11 Agustus 2019
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sebagai bahan makanan, talas memang tidak sepopuler kentang atau ubi. Selain itu, tak banyak orang yang tahu bahwa talas yang masuk dalam kelompok umbi-umbian ini mengandung banyak nutrisi baik untuk dikonsumsi bayi yang sedang dalam masa MPASI.
Talas memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang diperlukan tubuh. Talas kaya akan nutrisi seperti protein, tiamin, kalsium, serat alami, folat, dan vitamin ( di antaranya vitamin A, C, E, B6) yang merupakan sumber energi yang baik bagi tubuh.
Banyak orang yang beranggapan bahwa talas yang mengandung kalsium oksalat menimbulkan reaksi gatal sehingga tak aman dikonsumsi oleh bayi. Padahal, jika pengolahannya benar, talas tidak akan menimbulkan rasa gatal dan iritasi pada tenggorokan seperti yang dikhawatirkan.
Dilansir dari parentinghealthybabies.com, Popmama.com merangkum serangkaian manfaat baik talas sebagai MPASI.
1. Memperkuat tulang
Talas adalah sumber kalium yang baik bagi tubuh. Kalium membantu pertumbuhan tulang bayi apalagi jika diberikan secara rutin sejak dini. Selain itu, talas juga kaya akan magnesium yang juga dipercaya dapat mendukung kekuatan tulang di masa pertumbuhan anak.
Editors' Pick
2. Sumber karbohidrat yang baik
Tak banyak orang tahu bahwa talas memiliki kandungan karbohidrat yang lebih tinggi daripada kentang. Karbohidrat sangat diperlukan di masa pertumbuhan bayi sebagai bahan utama energi bagi tubuh.