Siapa yang tak menyukai buah mangga? Buah dengan daging berwarna kuning oranye ini punya rasa yang manis dan sedikit asam yang menyegarkan. Tak heran jika semua orang menyukainya.
Ternyata, bukan hanya orang dewasa yang bisa menikmati dan mendapatkan manfaat dari buah mangga. Bayi pun juga bisa mengonsumsinya lho, Ma. Selain dimakan sebagai buah segar, mangga juga dapat diolah menjadi berbagai MPASI yang lezat. Mencari inspirasi resep MPASI berbahan mangga untuk si Kecil? Kali ini Popmama.com punya lima resep yang bisa Mama coba. Yuk catat resepnya:
1. Puree mangga buah naga
Freepik/ValeriaAksakova
Resep yang satu ini simpel banget dan cocok untuk bayi usia enam bulan. Paduan mangga dan buah naga baik untuk kesehatan pencernaan si Kecil lho, Ma. Cara membuatnya pun mudah.
Bahan: 3-4 potong buah mangga 3-4 potong buah naga 1 potong kecil keju
Cara Membuat:
Blender semua bahan buah hingga halus
Masukkan keju dan blender lagi sampai semua bahan tercampur rata
Siap disajikan
Editors' Pick
2. Bubur mangga oatmeal
Freepik/sashakochetkova
Buah mangga yang segar, nikmat disajikan dengan oatmeal yang merupakan karbohidrat kompleks yang baik untuk kesehatan bayi. Mama bisa mencoba resep bubur mangga oatmeal yang penyajiannya sangat mudah ini, hanya 10 menit saja.
Bahan: 3-4 potong buah mangga 2 sdm oatmeal instant atau oatmeal khusus untuk bayi 60 ml ASI atau sufor
Cara membuat:
Campurkan oatmeal instan dengan air mendidih, kemudian diamkan selama lima menit hingga teksturnya mengental
Blender buah mangga dan oatmeal sampai setengah halus
Beri ASI atau sufor, kemudian blender lagi sampai benar-benar halus
Siap disajikan
3. Trifle mangga alpukat
Freepik/Racool_studio
Bayi menyukai rasa manis dan asam yang mungkin terasa menarik di lidahnya. Resep bubur mangga yoghurt yang satu ini cocok banget untuk makan siang si Kecil. Yuk cobain, Ma.
Bahan: 3 potong buah mangga 3 potong buah alpukat 1 sdm greek plain yoghurt 1 keping biskuit bayi
Cara Membuat:
Haluskan buah mangga dan buah alpukat menggunakan garpu supaya masih ada teksturnya
Tata di mangkuk dengan cara lapis pertama adalah buah alpukat, kemudian lapis kedua adalah buah mangga
Di lapisan paling atas, beri greek plain yoghurt
Hancurkan biskuit bayi dan taburkan di atasnya
Siap disajikan
4. Pancake mangga
Freepik/User13763324
Bingung menyajikan camilan sehat untuk bayi mama? Resep pancake mangga yang satu ini bisa menjadi pilihan lezat, Ma.
Bahan: 30 gram buah mangga, haluskan 3 sdm tepung beras 2 sdm tepung maizena 30 ml ASI atau sufor 1 sdm unsalted butter
Cara Membuat:
Campur semua bahan, kecuali unsalted butter, ke dalam wadah. Aduk hingga rata dan mencapai kekentalan yang pas untuk adonan pancake
Cetak adonan menggunakan snack maker atau bisa dipanggang di wajan anti lengket yang telah diberi unsalted butter agar lebih gurih
Siap disajikan
5. Puding mangga lembut
Freepik/freepik
Manis dan lembutnya puding sangat pas disajikan sebagai camilan untuk bayi mungil mama. Kali ini kita mengolah mangga menjadi puding lembut atau biasanya disebut dengan silky pudding. Cara membuatnya tidak sulit kok, Ma.
Bahan: 3 potong mangga, blender hingga halus 125 ml susu UHT full cream 1/2 sdt agar-agar rasa plain 1 keping biskuit bayi untuk topping
Cara membuat:
Masak susu dan agar-agar di panci menggunakan api kecil sampai mendidih. Setelah mendidih, matikan kompor
Tuang mangga yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan keju parut ke dalamnya
Tuang adonan agar-agar ke dalam wadah hingga penuh. Beri satu keping biskuit bayi di atasnya di setiap wadah sebagai toppingnya.
Masukkan ke kulkas selama kurang lebih 20 menit sampai puding mengeras
Siap disajikan
Bagaimana, Ma, mudah bukan mengolah mangga menjadi berbagai resep MPASI berbahan mangga yang lezat dan kaya gizi untuk si Kecil? Selamat mencoba!
