5 Resep Sup untuk MPASI Bayi 11 Bulan, Yuk Buat di Rumah!
Tak hanya enak, resep aneka sup ini mudah dipraktekkan dan praktis pembuatannya
20 April 2021
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sup adalah makanan yang tergolong mudah disajikan dan tidak membutuhkan banyak waktu. Selain itu, rasanya yang enak dan menyegarkan, sangat cocok disajikan untuk MPASI bayi. Memasak sup untuk MPASI bayi pun cukup praktis karena dapat memadukan berbagai protein hewani, protein nabati, dan bahan-bahan makanan lain dalam satu sajian.
Meskipun begitu, menu sup juga rawan membuat bayi jenuh. Bosan dengan menu sup yang itu-itu saja? Kali ini Popmama.com ingin berbagi lima resep sup untuk bayi usia 11 bulan yang enak dan bergizi. Yuk catat resepnya dan mari kita masak, Ma!
1. Sup krim ayam jagung
Bahan:
1 buah jagung manis, pipil
75 gram dada ayam fillet
1/2 cangkir susu UHT full cream
1/2 buah bawang bombay
1 sdt unsalted butter
2 sdm tepung maizena, larutkan
Sejumput garam, gula, dan lada putih
Cara membuat:
- Rebus jagung pipil yang sudah dibersihkan sampai matang, tiriskan.
- Cincang daging ayam sampai lembut.
- Tumis bawang bombay dengan unsalted butter, kemudian masukkan daging ayam cincang. Tumis hingga matang.
- Tambahkan jagung pipipl dan susu UHT. Aduk rata.
- Masukkan larutan maizena, garam, gula, dan lada. Koreksi rasa.
- Sajikan selagi hangat.
Editors' Pick
2. Sup eggdrop ikan salmon
Bahan:
Ikan salmon secukupnya, potong-potong kecil
30 gram wortel, parut
1 butir telur ayam, kocok lepas
20 gram keju cheddar
1 sdt unsalted butter
1 sdm EVOO
1 siung bawang putih, cincang
1/4 buah bawang bombang, cincang
Garam dan gula secukupnya
Kaldu ikan atau air biasa
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay menggunakan unsalted butter dan EVOO sampai harum.
- Masukkan ikan salmon yang sudah dipotong, lalu tumis sampai setengah matang.
- Tuangkan kaldu ikan atau air biasa, kemudian masukkan keju. Aduk sampai keju meleleh dan kuah mendidih.
- Masukkan wortel parut.
- Sambil kuah diaduk, tuang telur yang sudah dikocok perlahan-lahan ke dalamnya sampai merata dan menyerupai serabut-serabut.
- Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.
- Aduk terus sampai kuah mengental dan wortel empuk.
- Sup eggdrop salmon siap disajikan dengan nasi tim.