7 Resep MPASI Berbahan Dasar Wortel, Sehat dan Lezat

Sayuran berwarna oranye ini dapat menjaga dan meningkatkan daya tahan tubuh bayi

5 November 2023

7 Resep MPASI Berbahan Dasar Wortel, Sehat Lezat
Freepik/wirestock
Zahra Farras Fadhillah
Zahra Farras Fadhillah

Wortel memiliki segudang manfaat untuk bayi. Kandungan vitamin A dalam wortel dapat menjaga dan meningkatkan daya tahan tubuh bayi serta mendukung kesehatan mata. Selain itu, kandungan beta karoten dalam wortel juga bermanfaat untuk kesehatan kulit lho, Ma.

Tak hanya vitamin A dan beta karoten saja, wortel juga mengandung vitamin B, Vitamin C, vitamin E, Vitamin K, mangan, fosfor, kalium, sodium, kolin, magnesium, dan zat besi yang tentunya sangat bermanfaat bagi kesehatan dan tumbuh kembang bayi.

Dengan manfaat dan kandungannya yang banyak ini, Mama tidak boleh melewatkan wortel untuk dimasukkan ke dalam list bahan makanan untuk si Kecil saat masa MPASI.

Berikut Popmama.com telah rangkum7 resep MPASI berbahan dasar wortel yang sehat dan lezat.

1. Resep Bubur Beras Wortel ASI

1. Resep Bubur Beras Wortel ASI
Freepik/Azerbaijan_stockphoto
Resep MPASI bubur beras wortel ASI

Bahan yang dibutuhkan:

  1. 1 batang wortel berukuran sedang
  2. 2 hingga 3 sendok makan nasi
  3. ASI secukupnya

Cara membuat:

  1. Kupas kulit wortel kemudian iris tipis.
  2. Kukus wortel hingga matang.
  3. Blender nasi dan wortel bersamaan.
  4. Setelah teksturnya telah seperti bubur, masukkan sedikit ASI.
  5. Aduk bubur hingga rata dan berikan pada si Kecil.

2. Resep Puree Wortel dan Kentang

2. Resep Puree Wortel Kentang
Freepik/topntp26
Resep MPASI puree wortel dan kentang

Bahan yang dibutuhkan:

  1. 1 batang wortel berukuran sedang
  2. 2 sendok makan beras
  3. 1 kentang berukuran sedang

Cara membuat:

  1. Beras yang sudah disiapkan dicuci bersih kemudian simpan beras tersebut di mangkok kecil.
  2. Tambahkan air bersih ke dalam mangkok berisi beras. Rendam beras tersebut selama dua jam.
  3. Selama menunggu beras direndam, kupas wortel dan kentang.
  4. Wortel dan kentang yang sudah bersih kemudian dipotong dadu.
  5. Setelah itu masukkan wortel, kentang, dan beras ke dalam panci.
  6. Masukkan satu cup kecil air ke dalam panci lalu rebus hingga matang.
  7. Jika sudah matang, hancurkan semua bahan hingga menjadi halus.
  8. Untuk menambahkan rasa, Mama bisa menambahkan sedikit garam.
  9. Aduk puree hingga semua bercampur rata.
  10. Puree wortel dan kentang sudah siap disantap.

Editors' Pick

3. Resep Puree Wortel dan Ubi Manis

3. Resep Puree Wortel Ubi Manis
Freepik/stockking
Resep MPASI puree wortel dan ubi manis

Bahan yang dibutuhkan:

  1. 1 batang wortel berukuran sedang
  2. 1 ubi manis berukuran sedang
  3. 1 sendok teh biji rami (opsional)

Cara membuat:

  1. Potong bagian ujung kanan dan kiri ubi manis.
  2. Kupas kulit ubi manis hingga bersih.
  3. Setelah semua kulit terkupas, iris ubi manis menjadi beberapa bagian.
  4. Kupas kulit wortel dan potong menjadi bagian kecil.
  5. Setelah itu cuci bersih semua bahan dengan air di dalam mangkok.
  6. Jika sudah bersih, kukus semua bahan selama kurang lebih 15 hingga 20 menit.
  7. Saat sudah matang tunggu sebentar hingga bahan dingin.
  8. Blender atau ulek bahan-bahan hingga halus.
  9. Puree wortel dan ubi manis siap disajikan.

 

4. Resep Puree Wortel dan Apel

4. Resep Puree Wortel Apel
Freepik/Liudmyla-yaremenko

Bahan yang dibutuhkan:

  1. 1 batang wortel ukuran kecil
  2. 1 buah apel
  3. 1/2 sendok makan jahe bubuk

Cara membuat:

  1. Kupas kulit wortel dan buah apel.
  2. Potong wortel dan buah apel menjadi bagian-bagian kecil.
  3. Wortel dan buah apel yang sudah dipotong lalu dikukus selama kurang lebijh 15 menit atau hingga lunak.
  4. Setelah dikukus, diamkan selama beberapa saat hingga wortel dan buah apel tidak panas.
  5. Jika sudah dingin, masukkan wortel dan buah apel tersebut ke dalam blender.
  6. Sebelum diblender, masukkan 1/2 sendok makan jahe bubuk yang sudah disiapkan sebelumnya.
  7. Setelah itu blender semua bahan hingga halus seperti bubur.

5. Resep Bubur Tim Wortel Brokoli

5. Resep Bubur Tim Wortel Brokoli
Freepik/stockking
Resep MPASI bubur tim wortel brokoli

Bahan yang dibutuhkan:

  1. 1 batang wortel berukuran sedang
  2. 1/4 brokoli
  3. 2 hingga 3 sedok makan nasi yang sudah matang
  4. Air 220ml

Cara membuat:

  1. Kupas kulit wortel kemudian iris tipis.
  2. Bersihkan brokoli dan potong menjadi beberapa bagian kecil.
  3. Masukkan air ke panci dan panaskan hingga mendidih.
  4. Setelah itu masukkan wortel dan brokoli.
  5. Jika wortel dan brokoli sudah matang, masukkan nasi dan aduk hingga bercampur.
  6. Setelah matang, blender bubur hingga menjadi halus.

6. Resep Bubur Sup Wortel dan Telur

6. Resep Bubur Sup Wortel Telur
Pixabay/Pexels
Resep MPASI bubur sup wortel dan telur

Bahan yang dibutuhkan:

  1. 1 batang wortel berukuran sedang
  2. 2 hingga 3 sendok makan nasi yang sudah matang
  3. 1/2 tahu
  4. 1 butir telur ayam
  5. 1 siung bawang merah
  6. 1 siung bawang putih
  7. kaldu sapi atau kaldu ayam 30ml
  8. air 120ml
  9. daun seledri secukupnya

Cara Membuat

  1. Kupas kulit wortel kemudian parut wortel.
  2. Iris tahu menjadi kecil.
  3. Iris bawang merah dan bawang putih.
  4. Iris seledri secukupnya.
  5. Setelah itu tumis bawang merah dan bawang putih.
  6. Saat bawang sudah mulai kekuningan, tambahkan air 120ml dan air kaldu.
  7. Saat air sudah mendidih, masukkan tahu, telur, dan wortel.
  8. Masukkan nasi dan aduk-aduk hingga mengental dan tidak tersisa air.
  9. Setelah matang, Mama boleh menyaring bubur.
  10. Bubur sup dan wortel siap diberikan untuk si Kecil.

7. Resep Bubur Worte Kacang Polong

7. Resep Bubur Worte Kacang Polong
Pixabay/Devanath
Resep MPASI bubur wortel kacang polong

Bahan yang dibutuhkan:

  1. 1 batang wortel berukuran kecil
  2. 1 cup sedang kacang polong
  3. ASI (opsional)

Cara membuat:

  1. Kupas kulit wortel hingga bersih kemudian iris.
  2. Bersihkan kacang polong.
  3. Kukus wortel dan kacang polong secara terpisah.
  4. Jika sudah, blender semua bahan.
  5. Setelah teksturnya halus, Mama bisa menambahkan ASI.
  6. Aduk bubur wortel kacang polong hingga semua tercampur.

Itu tadi 7 resep MPASI berbahan dasar wortel. Selamat mencoba, semoga si Kecil suka, ya, Ma!

Baca juga:

Topic:

The Latest