3 Cara Memasak Sarden Kaleng dengan Mudah, Beri Tahu Anak Yuk
Dengan satu bahan, anak mama bisa belajar tiga resep makanan yang berbeda
17 April 2022
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Apakah Mama tertarik untuk mengajarkan anak keterampilan memasak sejak usia muda? Jika iya, maka Mama bisa mengajak anak untuk mengolah makanan dengan bahan dasar sarden kalengan.
Sarden kalengan adalah makanan praktis dan sederhana yang padat nutrisi. Hal ini karena sarden penuh dengan vitamin, mineral, dan asam lemak omega-3.
Ikan yang satu ini juga murah dan mudah disiapkan.
Sarden kalengan dikemas dalam air, minyak, jus lemon, atau saus tomat, yang membuatnya mudah digunakan di banyak hidangan.
Untuk itu, berikut Popmama.com telah merangkum 3 cara memasak sarden kaleng dengan mudah.
Yuk, ajarkan anak masak!
Editors' Pick
1. Resep sarden kaleng yang sederhana
Untuk memasakn sarden kaleng yang sederhana ini, anak tak perlu menyiapkan bahan. Beberapa bahan yang digunakan ini dapat dengan mudah ditemukan di rumah.
Selain itu, cara membuatnya yang cepat dan sederhana membuat resep yang satu ini bisa menjadi menu andalan saat anak lapar.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 kaleng sarden saus tomat atau cabai ukuran besar
- 2 buah bawang merah diiris tipis
- 1 buah bawang putih diiris tipis
- 1/4 bawang bombay diiris tipis
- 4 buah cabai rawit merah, diiris tipis
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 1 gelas air
Cara membuat:
- Siapkan wajan, letakkan di atas kompor, tuangkan minyak, nyalakan api, dan panaskan. Kemudian masukkan bawang merah, bawang bombay, dan bawang putih. Tumis hingga layu dan mengeluarkan aroma harum.
- Masukkan cabai yang sudah dipotong-potong, lalu tumis bersama bawang hingga layu.
- Tuangkan sarden kalengan yang sudah dibuka ke wajan dan aduk hingga tercampur. Lalu tuangkan air ke wajan dan aduk lalu tunggu hingga mendidih.
- Cicipi dan pastikan rasanya sudah sesuai selera. Jika belum tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera.
- Terus memasak hingga bumbu menyerap dan kuah menjadi kental.
- Jika sudah matang, maka matikan api dan pindahkan ke piring saji.
- Sarden siap disajikan dan disantap.
2. Resep sarden goreng
Mama mungkin merasa aneh ketika melihat ikan sarden digoreng, bukan? Namun jangan khawatir Ma, ini bisa menjadi hidangan yang lezat, yang bisa anak pelajari dan siapkan untuk bekalnya saat sekolah atau tamasya.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 kaleng sarden
- 60 gr tepung
- 120 gr tepung roti
- Garam dan lada secukuonya
- 2 butir telur
- 15 ml air
- 120 ml minyak
Cara membuat:
- Buka kaleng sarden, dan keluarkan ikannya. Cuci sarden dan keringkan.
- Siapkan tiga mangkuk. Isi mangkuk satu dengan tepung yang dibumbui dengan garam dan lada. Kemudian mangkuk dua di isi dengan telur dan air, kocok hingga tercampur. Dan di mangkuk tiga siapkan tepung roti.
- Masukan 2 atau 3 potong ikan sarden ke mangkuk tepung dan gulirkan sampai seluruh permukaan terlumuri secara tipis saja. Goyangkan ikan untuk membuang kelebihan tepung, dan celupkan sarden ke mangkuk telur.
- Kemudian, pindahkan sarden ke mangkuk tepung roti dan gulirkan sampai tepung menempel rata. Ulangi sampai semua sarden selesai ditepungi
- Panaskan minyak di penggorengan atau wajan dengan api sedang. Goreng sarden secara berurutan.
- Masak sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 3-4 menit. Balik dan lanjutkan menggoreng sampai sarden matang.
- Setelah matang, sajikan sarden matang ke piring yang telah dialasi dengan tisu. Tambahkan garam saat sarden masih panas.
- Sajikan selagi hangat.
