Konsumsi Muesli untuk Sarapan Sehat, Apa Manfaatnya untuk Anak?

Apa Itu Muesli?

Shutterstock/Anna_Pustynnikova

Dok. Jovee

Muesli merupakan makanan yang hampir sama dengan oat, yang asalnya dari Swiss. Muesli mulai dikonsumsi oleh penduduk Swiss sejak 1800-an akhir dan kini telah menjadi salah satu makanan yang cukup populer di Benua Eropa serta Amerika Utara.

Tak berbeda dengan sajian sarapan berbahan gandum pada umumnya, makanan ini berupa campuran dari buah kering seperti kurma, anggur, cherry dan cranberry, lalu juga terdapat kacang, biji-bijian dan juga rolled oat. Namun ada juga beberapa jenis makanan ini yang campurannya berupa millet atau quinoa. 

Pada umumnya, sajian khas Swiss ini dapat dinikmati sebagai menu sarapan dengan berbagai cara, seperti halnya direndam dengan susu ataupun jus seperti jus jeruk maupun jus apel, sehingga dapat membuat teksturnya menjadi lunak untuk disantap.

Kandungan gula yang rendah membuat rasa dari makanan ini cenderung tidak manis dan cukup hambar.

Manfaat dari Mengonsumsi Muesli

Memberikan sarapan sehat untuk anak adalah hal penting yang perlu Mama lakukan. Dan ada beberapa alasan yang menjadikan makanan dari Swiss ini sebagai alternatif sarapan sehat dan penuh nutrisi bagi tumbuh kembang dan kesehatan anak.

Apa saja manfaat muesli untuk anak? Mari simak informasi selengkapnya di bawah ini.

1. Kandungan serat yang kaya

Freepik/jcomp

Sebagai bahan yang menjadi olahan dari whole grain, muesli dapat dipadukan dengan buah kering, kacang, serta rolled oat yang amat baik untuk dikonsumsi karena dapat menjaga kesehatan sistem pencernaan anak.

Ini karena adanya kandungan resistant starch yang mana dapat menekan nafsu makan anak dan membantu dalam percepatan proses metabolisme, sehingga menjadikan kalori lebih banyak terbakar.

2. Mencegah kolesterol tinggi

Freepik/Jcomp

Tahukah Ma, bahwa kolesterol tak hanya menyerang orang dewasa saja namun juga anak-anak? Ketika anak memiliki pola hidup yang tidak sehat seperti jajan sembarangan dan kurang olahraga, ini turut berperan besar dalam meningkatkan risiko kolesterol tinggi pada anak.

Menjaga pola makan yang sehat menjadi salah satu cara mencegah kolesterol tinggi pada anak. Hal ini karena ada kandungan beta-glucan di dalamnya yang dapat membantu dalam penurunan kadar dari kolesterol jahat atau (LDL) dalam tubuh hingga mencapai 10 persen.

3. Cara mengolahnya yang mudah

Shutterstock/goodmoments

Dok. Jovee

Anak-anak dikenal memilki aktivitas yang padat, sehingga menyiapkan menu sarapan yang praktis dan sederhana menjadi cara yang tepat agar anak tidak melewatkan waktu sarapannya. Nah menyajikan muesli adalah solusi baik.

Muesli merupakan salah satu jenis oat yang cukup mudah untuk diolah dengan berbagai bahan lainnya yang memiliki kandungan nutrisi tinggi. Misalnya Mama dapat menambahkannya dengan susu, agar anak mendapatkan asupan protein tinggi. Ini dapat menambah nutrisi yang telah ada seperti serat dan beta-glucan.

4. Meningkatkan kekebalan tubuh

Freepik

Pada makanan ini juga terkandung antioksidan yang mana berperan aktif dalam peningkatan kekebalan tubuh anak, sehingga membantunya agar tidak mudah terserang infeksi dari bakteri maupun virus penyebab penyakit.

Antioksidan pada makanan ini juga berperan penting untuk melindungi anak dari radikal bebas yang mana dapat menyerang sistem kekebalan tubuh sewaktu-waktu.

Itulah kandungan dan manfaat muesli bagi kesehatan anak yang perlu Mama ketahui. Dengan menyajikan makanan sehat dari gandum seperti muesli secara rutin, dapat menjaga metabolisme tubuh anak serta membantunya dalam meningkatkan kekebalan tubuh dari penyakit.

Baca juga:

• Tambah Semangat, 10 Makanan Sehat untuk Pilihan Sarapan Anak
• Inspirasi Sarapan Anak, Ini Cara Membuat Pancake Spesial yang Praktis
• Resep dan Cara Membuat Kue Cubit Spesial yang Mudah untuk Sarapan Anak