Tips Mengajarkan Anak Remaja Memasak Makanan Sehat dan Mudah

1. Pastikan materi pembuatan peralatan dapur aman untuk kesehatan

Pexels/Dmitry Dvolsky

Dalam memilih peralatan dapur, manfaat dan kualitas produknya harus menjadi syarat utama. Agar peralatan dapur yang dipakai bisa tepat guna, Mama perlu mengenalkan barang atau alat memasak dengan bahan yang aman agar memasak menjadi kegiatan yang menyenangkan dan bebas kendala.

Hati-hati dengan alat yang tidak aman bagi kesehatan. Mengenali material pembuatan produk yang ingin dipakai untuk memasak merupakan sebuah keharusan. 

Ada kalanya barang mudah rusak jika terbuat dari bahan yang tidak kokoh. Jika anak remaja mama di rumah baru belajar diberikan alat memasak yang tidak tepat, maka barang dapur bisa mudah rusak dan tidak awet.
 
Tidak hanya itu, dampaknya pun juga bisa terasa ke kesehatan tubuh keluarga karena nantinya alat-alat tersebut bersentuhan langsung dengan pemanas yang dapat menyebabkan efek negatif akibat material yang buruk. 

Hal lainnya yang perlu diperhatikan, material tersebut bisa bercampur dengan makanan yang dimasak oleh si Anak dan bisa memicu berbagai penyakit jika tidak dipilih dengan tepat. 

2. Sesuaikan alat memasak dengan jenis makanan kesukaan anak

Dok. Samono

Membeli peralatan dapur juga harus melihat apakah alat tersebut berguna dalam kegiatan masak sehari-hari kalian dalam mengolah makanan favorit anak mama. 

Intinya jangan sampai Mama menyiapkan peralatan yang tidak sesuai dengan makanan kesukaan anak mama. Nantinya ini bukan mempermudah proses memasak, malah bisa membuat peralatan memasak jadi tidak terpakai dan hanya disimpan saja di dapur.
 
Sebagai contoh sederhana orang Indonesia harus ada sambal di semua jenis makanannya. Untuk membuat sambal ini butuh proses dan waktu yang tidak sebentar karena harus memotong-motong bahan makanan yang dipotong seperti bawang, cabai, dan rempah-rempah lainnya.
 
Nah, tidak semua anak remaja ahli dalam mengulek bumbu masakan. Solusi agar bisa memudahkan proses memasak Mama bisa mengajarkan anak menggunakan Food Chooper yang lebih praktis.

Masak pun jadi lebih cepat, semua bahan bisa diiris dan tinggal dimasukan ke dalam chopper. Proses memasak juga jadi lebih mudah, meringankan anak, dan terasa lebih menyenangkan.

3. Pilih bahan makanan dan peralatan yang berkualitas

Dok. Samono

Untuk bahan makanan pastikan pilih sayur-mayur dan protein yang kondisinya masih bagus ya, Ma. Ajarkan anak remaja mama untuk memahami bagaimana sayur yang masih segar. Jelaskan juga bagaimana cara memilih ikan, daging, atau ayam yang masih baik untuk diolah.
 
Untuk peralatan memasak, jangan mudah tergiur harga murah dan diskon yang besar karena hal tersebut tidak selalu menjamin kualitas yang bagus. 

Fokuslah pada fitur-fitur yang dapat mendukung aktivitas di dapur maupun penunjang kesehatan penggunanya. Tidak ada salahnya untuk membuat rencana dengan cukup membeli satu kali agar dapat digunakan untuk waktu yang panjang.
 
Beberapa produk yang bisa memudahkan anak saat memasak antara lain:

• Miliki pisau yang bagus dan sesuai dengan kebutuhan memasak, dan sesuaikan dengan apa yang mau dipotong atau diiris.  
• Penggorengan anti lengket yang tidak merusak bahan makanan. Bentuk makanan saat matang juga bisa memengarahi selera makan. 
• Food Choper yang bisa membuat masak jadi lebih praktis. Salah satunya adalah SW-CS350 8 in 1 Food Chopper, produk SAMONO ini dibekali teknologi Overheat Protection di mana mesin akan otomatis mati ketika terlalu panas karena pemakaian yang berdurasi lama. Beberapa keunggulan lainnya, seperti 2 mode kecepatan untuk penggunaan cepat dan sedang, dilengkapi dual blade & triple blade untuk mata pisaunya, serta egg & cream whisk untuk mencampur bahan makanan dengan mudah.
• Peralatan masak food grade yang mudah dibersihkan, seperti SAMONO WS-03 Induction Cooker memiliki 8 fungsi menu, food grade & stainless steel, lebih nyaman dan ringan namun dapat menaham beban hingga 25 Kg. Produk ini pun dijamin aman karen dilengkapi dengan panel mikrokristalin yang membuat produk ini tahan minyak dan air serta mudah dibersihkan. 

Andry Tjandra Susanto, National Sales Manager SAMONO mengatakan "Kedua produk ini adalah jawaban kegiatan rutin untuk berkreatifitas di dapur untuk mengolah makanan yang mudah, efisien, dan aman. Harapannya produk ini berperan penting dalam proses masak-memasak selain dapat mempengaruhi kualitas masakan yang dihasilkan," ungkapnya.

Itulah tips mengajarkan anak remaja memasak makanan sehat dan mudah yang telah dirangkum secara singkat. Semoga bermanfaat ya, Ma.

Baca juga:

• 7 Keterampilan Memasak yang Penting Diajarkan pada Remaja
• Mari Memasak, Inilah 6 Makanan Viral yang Dapat Anak Buat Sendiri
• 5 Tips Memasak Bersama si Kecil dengan Aman dan Nyaman