Menu sarapan apa yang biasanya Mama siapkan untuk sarapan? Umumnya orang Indonesia mengonsumsi nasi sebagai makanan utama di pagi hari. Alasannya mudah, sebab nasi memenuhi kebutuhan energi untuk beraktivitas sehari-hari.
Pernahkan Mama terpikir untuk menyediakan sarapan yang berbeda? Mungkin kalau tidak nasi, pilihannya hanya sebatas roti atau bubur.
Ternyata tidak hanya itu lho Ma! Ada berbagai makanan sarapan yang dapat menjadi pengganti nasi. Tidak hanya mencukupi kebutuhan gizi, mereka juga mengandung berbagai zat menyehatkan bagi tubuh.
Mama penasaran tidak nih makanan apa saja? Yuk simak Popmama.com untuk mengetahui 7 makanan sarapan pengganti nasi yang enak dan menyehatkan. Simak selengkapnya ya, Ma!
1. Telur
Pexels/Karolina Grabowska
Menu pertama yang dapat Mama sajikan pengganti nasi ialah telur. Mungkin biasa makanan satu ini Mama sajikan bersama nasi, namun ternyata telur sendiri cukup menjadi sarapan sehat dan bergizi.
Telur sangatlah kaya akan protein yang merupakan sumber energi. Membuat tubuhmu menyimpan energi yang cukup untuk beraktivitas. Kuning telur sendiri mengandung antioksidan yang sangat bermanfaat bagi mata, seperti lutein dan zeaxanthin. Masih ada lagi, telur mengandung vitamin A, D, dan vitamin B12 yang dibutuhkan oleh tubuh.
Keuntungan lainnya dari telur ialah ia sangatlah murah dan mudah untuk didapatkan.
2. Pisang
freepik.com/008melisa
Pisang dikenal sebagai salah satu buah yang bergizi. Untuk itulah mengapa makanan sehat satu ini dapat kamu gunakan sebagai makanan pembuka di pagi hari pengganti nasi.
Buah ini memiliki karbohidrat dan serat baik yang dapat membuat tubuh merasa kenyang lebih lama. Pisang juga dikenal kaya akan potasium. Zat satu ini dapat menurunkan tekanan darah secara alami. Tidak hanya itu, pisang juga mengandung folat dan vitamin B6. Ketika kebutuhan folat dan vitamin B6 terpenuhi, tubuh akan memproduksi seretonin yang dapat membuat mood kamu jadi lebih baik.
Buat Mama yang sedang diet, buah satu ini dapat membantumu. Karbohidrat dalam pisang cukup memenuhi kebutuhan energimu untuk beraktivitas.
3. Ubi jalar
macheesmo.com
Ubi jalar atau sweet potato merupakan salah satu makanan kaya akan karbohidrat yang cukup dikenal di kalangan masyarakat Indonesia. Makanan yang berasal dari umbi satu ini tidak kalah bergizi dari nasi.
Melansir dari goodhousekeeping.com, satu ubi jalar berukuran sedang mampu menyediakan 400% vitamin A. Bagian "daging"nya yang berwarna jingga kaya akan beta-karoten, yang penting untuk menjaga kekebalan tubuh.
Terdapat 15% dari asupan serat harian yang dibutuhkan terdapat pada sebuah ubi jalar. Serat tersebut berguna untuk menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kesehatan.
Editors' Pick
4. Alpukat
Freepik
Buah-buahan berikutnya yang dapat menjadi opsi sarapan sehatmu ialah alpukat. Buah ini juga dapat digunakan sebagai menu sarapan sehat.
Kamu tidak perlu takut lapar ketika mengawali hari hanya dengan mengonsumsi alpukat. Buah ini memiliki kandungan serat sekitar 13,5 gram per buahnya. Tidak hanya itu, buah ini juga kaya akan kandungan lemak tidak jenuh tunggal. Makanan tinggi serat dan kaya lemak membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna, sehingga tubuh tidak mudah merasa lapar.
Alpukat juga mengandung vitamin B, antioksidan, asam folat, dan vitamin K. Membuat buah ini menjadi pilihan sarapan yang menyehatkan.
5. Oatmeal
freepik.com/sashakochetkova
Oatmeal ini dapat menjadi makanan sarapan pengganti nasi. Namun tahukah kamu, kalau oatmeal lebih menyehatkan daripada nasi?
Oatmeal terbuat dari 100% gantum utuh yang mampu memiliki banyak serat, vitamin B, protein nabati, asam lemak omega-3, folat, juga mineral. Kandungan nutrisi tersebut sangatlah cukup bagi tubuh. Maka dari itu, konsumsi oatmeal secara rutin dapat menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Membuat oatmeal pun tidaklah sulit dan memakan waktu. Disamping itu, Mama dapat mencampurkan oatmeal dengan susu, atau potongan buah seperti pisang dan stroberi. Dijamin, kamu semakin jadi suka sarapan oatmeal di pagi hari.
6. Beri-berian
burntmacaroni.com
Beri-berian ini merupakan salah satu buah favorit banyak orang. Dibalik rasanya yang manis dan menyegarkan, beri-berian mengandung banyak sekali manfaat bagi kesehatan.
Dalam secangkir buah beri, terdapat 90% kebutuhan vitamin C tubuh. Beri juga memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Ini membuat tubuh terhindar dari berbagai penyakit yang berbahaya.
Ada berbagai cara menyenangkan mengonsumsi makanan yang satu ini, sepeti makan langsung sebagai camilan, dijus, ataupun menambahkannya sebagai topping pada makanan lain. Sarapan enak namun tetap sehat.
7. Apel
freepik.com/user12952888
Buah-buahan lain yang dapat Mama gunakan sebagai opsi sarapan sehat ialah buah apel.
Buah apel dikenal sebagai salah satu jenis buah yang kaya akan serat. Kandungan serat yang terdapat di dalam dapat berfungsi agar menjaga tubuh tetap sehat, juga menjadi cara ampuh menurunkan berat badan.
Kamu dapat menikmati buah apel dengan berbagai cara, dipotong begitu saja, juga dicampurkan dengan makanan lain. Makanan satu ini simpel namun penuh nutrisi untuk mengawali harimu.
8. Sereal
Freepik/freepik
Melansir dari health.com, satu mangkuk sereal yang setidaknya mengandung 5 gram serat dan kurang dari 5 gram gula merupakan salah satu pilihan sarapan yang terbaik.
Pada sereal terdapat berbagai campuran makanan sehat, seperti biji-bijian juga gandum. Lengkap dengan berbagai nutrisi yang dibutuhkan tubuh seperti kalori, protein, juga karbohidrat.
Mengonsumsi sereal dapat memberikanmu energi yang cukup untuk beraktivitas.
9. Greek Yoghurt
Pixabay/Neupaddy
Terakhir tapi tidak kalah pentingnya, ada Greek yoghurt. Minuman olahan susu satu ini berasal dari Yunani. Ia memiliki banyak manfaat dan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Greek yogurt memiliki tekstur yang lebih kental dari yoghurt biasanya, membuatnya memiliki dua kali lebih banyak kandungan protein. Jumlah itu dapat membuat tubuh menjadi lebih sehat, sekaligus mengurangi nafsu makan berlebih. Yoghurt satu ini dikenal kaya akan prebiotik yang berfungsi menjaga kesehatan usus.
Ketika menyajikan Greek yoghurt sebagai menu sarapan sehat, Mama dapat menambahkan potongan buah segar di atasnya. Membuat makanan satu ini jadi lebih sehat dan bergizi.
Itu dia 7 makanan sehat untuk sarapan pengganti nasi. Kira-kira Mama dan si Kecil mau sarapan dengan makanan yang mana nih? Tulis di kolom komentar ya!
