Anemia defisiensi zat besi pada anak adalah masalah kesehatan yang umum, terutama ketika anak tidak mendapatkan cukup zat besi dari makanan mereka. Kondisi ini membuat anak tidak memiliki cukup sel darah merah yang sehat atau hemoglobin yang cukup untuk mengangkut oksigen ke seluruh tubuh.
Akibatnya, anak dapat merasa lelah, pucat, atau mudah lelah. Penyebab anemia pada anak bisa bervariasi, mulai dari pola makan yang rendah zat besi hingga masalah kesehatan tertentu yang memengaruhi penyerapan zat besi. Penting untuk segera mengatasi anemia karena dapat memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan anak.
Popmama.com akan membahas cara mengatur pola makan anak yang mengalami anemia dengan fokus pada makanan kaya zat besi, vitamin, dan mineral lainnya yang penting untuk mencegah serta mengatasi anemia.
Simak panduanpola makan anak anemia berikut untuk memastikan anak mama mendapatkan asupan gizi yang optimal demi kesehatan mereka.
Memahami Penyebab Anemia pada Anak
Popmama.com/Dhia Althifa Maharani
Anemia pada anak sering kali disebabkan oleh kekurangan zat besi. Zat besi sangat penting untuk produksi hemoglobin, yang bertanggung jawab mengangkut oksigen dalam darah. Anak yang mengalami anemia defisiensi zat besi mungkin mendapatkan terlalu sedikit zat besi dari makanannya, mengalami masalah dalam penyerapan zat besi, atau kehilangan darah karena berbagai faktor, seperti menstruasi pada remaja putri atau pendarahan saluran pencernaan.
Pada masa pertumbuhan, kebutuhan zat besi meningkat, dan jika kebutuhan ini tidak terpenuhi, anemia dapat terjadi. Kondisi medis tertentu seperti gangguan gastrointestinal yang memengaruhi penyerapan zat besi juga dapat menyebabkan anemia. Memahami penyebab ini adalah langkah pertama yang penting dalam mengatasi masalah anemia pada anak.
Pilih Makanan Kaya Zat Besi untuk Anak Anemia
Unsplash/Nathan Dumlao
Makanan kaya zat besi adalah kunci dalam membantu anak mengatasi anemia. Ada dua jenis zat besi yang bisa didapatkan dari makanan: heme dan non-heme. Zat besi heme ditemukan dalam produk hewani dan lebih mudah diserap oleh tubuh, sedangkan zat besi non-heme berasal dari tumbuhan dan penyerapannya dapat ditingkatkan dengan bantuan vitamin C.
Beberapa makanan yang kaya akan zat besi meliputi daging merah, seperti daging sapi, domba, dan hati, serta ayam dan ikan seperti sarden dan kerang. Sumber zat besi non-heme meliputi sayuran hijau seperti bayam dan brokoli, serta kacang-kacangan seperti lentil, kacang polong, dan kacang hitam. Untuk meningkatkan penyerapan zat besi non-heme, sebaiknya sertakan makanan yang kaya vitamin C, seperti jeruk, stroberi, dan brokoli, dalam setiap makanan.
Editors' Pick
Cegah Anemia dengan Makanan yang Mengandung Vitamin dan Mineral Lain
Unsplash/Ibrahim Rifath
Selain zat besi, vitamin dan mineral lain juga memainkan peran penting dalam mencegah dan mengatasi anemia. Vitamin B12 dan folat sangat penting untuk produksi sel darah merah. Sumber vitamin B12 dapat ditemukan dalam daging, ikan, telur, dan produk susu, sedangkan folat dapat ditemukan dalam sayuran hijau, biji-bijian, dan kacang-kacangan. Zinc juga penting untuk pembentukan sel darah dan dapat ditemukan dalam daging, produk susu, dan kacang-kacangan.
Dengan memasukkan beragam makanan ini ke dalam pola makan anak, Mama dapat memastikan bahwa anak mendapatkan semua nutrisi yang mereka butuhkan untuk mencegah anemia dan meningkatkan kesehatannya secara keseluruhan.
Terapkan Pola Makan Teratur dan Seimbang
Unsplash/Nyana Stoica
Menerapkan pola makan yang teratur adalah cara efektif untuk memastikan bahwa anak mendapatkan asupan gizi yang cukup sepanjang hari. Pola makan yang seimbang dan terjadwal membantu tubuh menyerap nutrisi dengan lebih baik. Mulailah hari dengan sarapan yang kaya zat besi, seperti sereal yang diperkaya zat besi, ditemani segelas jus jeruk yang kaya vitamin C untuk membantu penyerapan zat besi.
Pada waktu makan siang, pilihlah makanan seperti daging tanpa lemak atau ikan, disajikan dengan sayuran hijau seperti bayam dan brokoli. Untuk camilan, buah segar seperti kiwi atau stroberi adalah pilihan yang baik. Sementara untuk makan malam, daging merah seperti daging sapi dapat disajikan dengan sayuran kukus dan kentang. Dengan pola makan yang teratur ini, kebutuhan zat besi dan nutrisi lainnya akan terpenuhi dengan baik setiap harinya.
Hindari Makanan yang Mengganggu Penyerapan Zat Besi
Unsplash/Nathan Dumlao
Beberapa jenis makanan dan minuman dapat menghambat penyerapan zat besi, sehingga penting untuk menghindarinya saat mengonsumsi makanan kaya zat besi. Minuman seperti teh dan kopi mengandung tannin, yang dapat mengganggu penyerapan zat besi. Sebaiknya hindari minuman ini selama atau segera setelah makan. Kalsium juga dapat menghambat penyerapan zat besi, jadi sebaiknya jangan terlalu banyak mengonsumsi produk susu seperti susu, keju, atau yoghurt saat makan makanan kaya zat besi.
Makanan olahan dan junk food juga sebaiknya dihindari karena umumnya rendah nutrisi yang diperlukan untuk memerangi anemia. Dengan meminimalkan makanan dan minuman yang mengganggu penyerapan zat besi, Mama dapat meningkatkan efektivitas diet anak dalam melawan anemia.
Manfaatkan Suplemen Zat Besi Jika Diperlukan
huffingtonpost.ca
Pada beberapa kasus, terutama jika anemia sudah parah, makanan saja mungkin tidak cukup untuk meningkatkan kadar zat besi dalam tubuh anak. Dokter mungkin akan meresepkan suplemen zat besi dalam bentuk tablet atau cairan. Suplemen ini biasanya diminum bersamaan dengan jus jeruk atau sumber vitamin C lainnya untuk membantu penyerapan. Penting untuk mengikuti instruksi dokter dengan benar, karena suplemen zat besi dapat menyebabkan efek samping seperti sakit perut atau perubahan warna pada tinja.
Jika anak tidak bisa mengonsumsi suplemen zat besi secara oral, dokter mungkin menyarankan pemberian zat besi melalui suntikan. Suplemen zat besi sangat efektif dalam meningkatkan kadar zat besi dalam darah, namun harus selalu diambil di bawah pengawasan medis untuk memastikan penggunaannya aman.
Jadikan Pola Makan Sehat Sebagai Kebiasaan Keluarga
Pexels/Alex Green
Agar perubahan pola makan dapat bertahan lama dan efektif, penting untuk menjadikan pola makan sehat sebagai kebiasaan keluarga. Melibatkan seluruh anggota keluarga dalam menjalani pola makan yang seimbang akan membuat anak lebih mudah menyesuaikan diri. Ajak anak untuk terlibat dalam persiapan makanan, sehingga mereka lebih sadar akan pentingnya memilih makanan yang sehat. Batasi makanan olahan dan cepat saji, serta usahakan untuk makan bersama sebagai keluarga sesering mungkin.
Dengan cara ini, anak akan merasa didukung dan lebih termotivasi untuk makan makanan yang sehat setiap hari. Ketika pola makan sehat menjadi bagian dari kebiasaan keluarga, anak-anak yang mengalami anemia akan lebih mudah mendapatkan nutrisi yang mereka butuhkan untuk pulih dan tumbuh dengan sehat.
Mengatasi anemia pada anak memerlukan perhatian khusus pada asupan zat besi dan nutrisi penting lainnya.
Dengan mengikuti panduan pola makan anak anemia, Mama dapat membantu anak mama mengatasi kekurangan zat besi dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Pastikan anak mengonsumsi makanan yang kaya zat besi, hindari makanan yang menghambat penyerapan zat besi, dan jadikan pola makan sehat sebagai bagian dari rutinitas keluarga.
