3 Cara Mengajarkan Anak Membuat Mi Instan Sendiri

1. Memasak mi instan kemasan

Freepik/infinitumprodux

Mi instan kemasan adalah jenis mi instan yang banyak disantap. Karena harganya yang terjangkau namun memiliki porsi yang cukup untuk mengenyangkan perut saat anak tiba-tiba lapar. Banyaknya variasi mi instan juga bisa disesuaikan dengan selera anak.

Berikut cara memasak mi instan kemasan:

1. Dengan menggunakan panci, masukkan dua gelas air. Letakkan di atas kompor dengan api sedang-tinggi dan biarkan mendidih. Pastikan anak menggunakan panci yang tepat, agar mudah menampung air tetapi cukup bisa membuat mi terendam.
2. Saat air mendidih, masukkan mi dengan hati-hati. Setelah mi berada di dalam air, gunakan sumpit atau garpu untuk mendorongnya lebih jauh ke dalam air beberapa kali. Ini akan membantu mi agar matang lebih merata.
3. Biarkan mi mendidih selama tiga sampai empat menit.
4. Sambil menunggu mi matang, ambil semua paket bumbu, dan buka bungkusnya lalu letakkan di piring/mangkuk. Sama seperti mi gelas, beberapa paket mi datang dengan paket bumbu tambahan, pastikan agar anak memasukkan bumbu sesuai seleranya.
5. Setelah mi melunak, mulailah mengaduknya perlahan dengan sumpit/garpu. Mi yang mau matang, akan mudah terpisah satu sama lain dan menyebar ke seluruh wajan. Selain itu juga terlihat kenyal dan keriting.
6. Setelah mi matang, matikan kompor.  Untuk mi goreng, tuang mi dengan hati-hati ke dalam saringan. Tiriskan dan sajikan ke piring dengan bumbu. Namun untuk mi rebus, tuang mi beserta kaldunya dengan hati-hati ke mangkuk. 
7. Jika mi mengepul, biarkan dingin selama satu atau dua menit sebelum memakannya.

2. Memasak mi instan kemasan gelas

Freepik/Yuto@photography

Mi instan yang terdapat dalam kemasan gelas, menjadi salah satu pilihan praktis kebanyakan orang karena sifatnya yang lebih mudah di bawa kemana-mana. Meskipun isinya lebih sedikit daripada mi kemasan plastik, satu porsi mi gelas juga tetap bisa membuat anak kenyang lho!

Berikut cara memasak mi instan kemasan gelas:

1. Rebus dua atau tiga cangkir air ke dalam ketel atau panci. Tempatkan ketel atau panci di atas kompor dengan api sedang-tinggi. Biarkan air memanas selama lima sampai sepuluh menit sampai air mendidih.
2. Siapkan mi instan kemasan gelas dengan menarik tutup cangkir mi hanya sampai ke tengah. Jangan dibuka semuanya ya!
3. Ambil semua paket bumbu, dan buka bungkusnya lalu tambahkan bumbu ke dalam mi. Beberapa paket mi datang dengan paket bumbu tambahan seperti cabai bubuk. Jika anak tidak suka makanan pedas, jangan tambahkan cabai bubuk tersebut.
4. Ketika air sudah matang, tuang air ke dalam kemasan gelas dengan. Tambahkan air secukupnya untuk mencapai garis "isi" di bagian dalam cangkir. Kebanyakan cangkir ramen memiliki garis penanda, jika tidak ada, isi cangkir dengan air sekitar 2,5 cm dari atas mi.
5. Setelah air ditambahkan, tekan tutupnya kembali ke tempatnya. Umumnya, mi harus didiamkan selama tiga menit. Namun, beberapa merek mi instan membutuhkan waktu memasak yang lebih lama atau lebih singkat. Periksa bagian belakang kemasan untuk mengetahui waktu memasak ini.
6. Untuk mengamankan tutupnya, letakkan garpu/sendok atau piring kecil lainnya di atas tutupnya untuk menahan.
7. Setelah tiga menit, buka kembali cangkir mi. Gunakan sumpit atau garpu untuk mengaduk mi dan memecahnya. Jika mi mengepul, biarkan cangkirnya terbuka selama satu atau dua menit. Ini akan membantu mi cukup hangat untuk dimakan.

3. Memasak mi instan dengan menggunakan microwave

Freepik/user18527123

Cara memasak mi instan yang terakhir adalah dengan menggunakan microwave. Jika Mama merasa anak masih terlalu muda untuk menggunakan kompor yang merupakan sumber api, Mama dapat mengajarkannya memasak mi instan dengan microwave.

Berikut cara memasak mi instan dengan microwave:

1. Buka kemasan mi, lalu masukkan mi ke dalam mangkuk yang aman untuk microwave dan tuang sekitar 1 hingga 2 gelas air, tergantung pada ukuran mangkuk yang digunakan atau jumlah kaldu yang anak inginkan dalam mi rebus.
2. Untuk mencegah percikan di microwave, ada baiknya juga untuk menutup mangkuk dengan penutup, atau dengan selembar kertas tisu sederhana agar tidak berantakan. 
3. Masukkan mi ke dalam microwave, atur timer tiga sampai lima menit, dan mulailah memasak. Waktu memasak yang tepat dapat bervariasi, karena semua gelombang microwave bisa berbeda.
4. Untuk mengetahui mi matang secara merata, anak dapat mematikan microwave sekitar setengah waktu memasak dan aduk dengan garpu. Jika kurang matang, maka masukkan lagi ke dalam microwave. 
5. Jika menurut anak sudah matang, biarkan mi selama sekitar tiga menit di dalam microwave. Jangan langsung mengeluarkannya! Tentunya anak ingin menjaga jari dan mulutnya tetap aman, bukan?
6. Jika anak harus mengeluarkan mi segera, pastikan ia menggunakan sarung tangan oven atau pelindung panas lainnya dan berhati-hatilah.
7. Selagi mi masih panas, masukkan bumbu-bumbu ke dalam mi. Aduk mi dengan sendok atau garpu sampai bumbu larut, dan selamat makan!

Nah itulah beberapa cara mengajarkan anak membuat mi instan sendiri. Pastikan Mama juga mengingatkan anak agar hati-hati saat membuka paket bumbu dengan gunting, menyalakan kompor, mengaduk mi di atas panci panas, dan saat memindahkan mi.

Ingatkan juga bahwa mi instan kemasan gelas, tak semuanya aman dimasukkan ke dalam microwave. Cangkir mi gelas kebanyakan tersbuet dari plastik yang tidak dibuat untuk panas tinggi. Jika di masukkan, cangkir akan meleleh dan menyebabkan mi jadi hancur.

Baca juga:

• 7 Dampak Bahaya Jika Anak Sering Makan Mie Instan
• Bolehkah Balita Mengonsumsi Mi Instan?
• 5 Rekomendasi Merek Mi Instan yang Aman dan Non MSG untuk Balita