Coba Resep Dessert Kue Tiramisu Mille Crepes yang Kekinian Bareng Anak
Mama tak perlu repot-repot lagi untuk beli di mall atau kafe deh
7 Juli 2020
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Dessert atau makanan menutup biasanya menjadi favorit anak-anak karena rasanya yang manis di mulut dan bisa menjadi pengganti dari makanan ringan yang tak sehat bagi tumbuh kembang anak.
Biasanya mungkin Mama akan pergi ke kafe atau mall, atau bahkan memesan secara online untuk membeli dessert. Namun, Mama ternyata bisa lho membuat kreasi dessert sendiri di rumah yang nggak kalah enak dari yang dijual di kafe.
Kali ini Popmama.com akan memberikan resep dessert kue tiramisu mille crepes, Yuk coba resep berikut ini!
1. Bahan-bahan kue tiramisu mille crepes yang perlu disiapkan
Sebelum mulai membuat kue tiramisu mille crepes ini, terdapat bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat crepe, yaitu sebagai berikut:
- 7 sdm tepung terigu protein sedang
- 1 sdt cokelat bubuk
- 2 sdm gula pasir
- 2 butir telur
- 2 sdm margarin yang dicairkan
- 225 ml kopi kemasan
- garam secukupnya
Kemudian, bahan untuk membuat whipped cream adalah sebagai berikut:
- 150 gram whipped cream bubuk
- 250 ml air es
- 1 sdm gula pasir
Editors' Pick
2. Cara membuat adonan kue tiramisu mille crepes
Siapkan wadah bersih, lalu masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, gula pasir, garam, dan telur, aduk setiap bahan hingga tercamput menggunakan whisker.
Tambahkan margarin cair, kemudian aduk hingga rata. Setelah itu, tuang kopi dan aduk kembali. Jika sudah tercampur, saring agar tidak ada yang menggumpal.
Lalu pindahkan ke dalam wadah.
3. Cara memasak kue dengan menggunakan teflon
Panaskan telfon dengan api kecil ke sedang agar adonan dapat matang secara merata, lalu tuang adonan crepe hingga merata. Buat adonan tipis saja, lalu masak hingga matang.
Setelah matang, angkat crepe dan lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis.
4. Cara yang perlu dilakukan untuk membuat adonan whipped cream
Untuk membuat whipped cream, siapkan wadah yang cukup besar. Lalu masukkan whipped cream bubuk, tambahkan gula pasir.
Namun bagi beberapa merek bubuk whipped cream yang sudah manis, tak perlu ditambahkan gula pasir lagi.
Kemudian masukkan air es, dan mixer hingga whipped cream mengembang.
5. Cara menyusun kue tiramisu mille crepes dan menyiapkannya saat dingin
Terakhir, siapkan alas seperti piring besar atau talenan yang bersih. Tumpuk crepe dan whipped cream secara bergantian.
Simpan di dalam kulkas selama tiga jam. Taburi cokelat bubuk di atasnya. Hidangkan selagi dingin agar kue tiramisu mille crepes menjadi lebih nikmat saat dimakan oleh anak dan anggota keluarga lainnya.
Gimana, gampang bukan cara membuat dessert yang satu ini? Jadi Mama tak perlu jajan ke kafe atau mall untuk menikmati makanan hits ini. Selamat mencoba Ma!
