Setiap negara di dunia memiliki kuliner beragam yang dibuat dengan bahan-bahan dan proses pengolahan yang berbeda. Sehingga tak heran bahwa mereka memiliki cita rasa yang menarik dan menjadi ciri khas negara masing-masing.
Ada yang memiliki cita rasa pedas, gurih, manis, aroma rempah yang tajam, hingga rasa lain yang belum pernah terbayangkan. Yup semua itu tidak lepas dari kebudayaan masyarakatnya.
Dari seluruh makanan yang ada di dunia, pada tahun 2021 lalu CNN Travel merilis daftar 50 makanan paling lezat di dunia yang pernah dibuat.
Kira-kira makanan apa saja ya?
Dari 50 makanan, berikut Popmama.com telah merangkumnya dalam 11 makanan terenak di dunia. Coba lihat daftarnya bersama anak yuk!
1. Kari Massaman (Thailand)
bbc.co.uk
Massaman curry atau kari massaman dianggap sebagai raja dari segala makanan kari, bahkan mungkin dianggap sebagai raja dari semua makanan. Makanan ini memiliki cita rasa pedas, manis, dan perpaduan kelapa yang membuatnya menjadi lebih gurih.
Menariknya, makanan yang dianggap terlezat ini bisa didapatkan di hampir setiap sudut jalan di Thailand, sehingga para pelancong dari domestik dan internasional bisa mencicipinya tanpa harus mengunjungi restoran bintang lima.
2. Pizza Napoli (Italia)
vincenzosplate.com
Anak mama tentu sudah tak asing lagi dengan pizza, bukan? Bahkan tak sedikit anak yang menyukai makanan adonan roti dengan berbagai topping ini.
Makanan terenak yang berada di urutan kedua adalah Pizza Napoli atau Neapolitan Pizza dari Italia. Menjadi makanan terenak nomer dua, membuat pizza ini sekarang dilindungi oleh asosiasi perdagangannya sendiri.
Mereka menekankan pada kualitas garam laut, tepung gandum bermutu tinggi, jenis tomat segar, adonan yang digulung dengan tangan, serta oven berbahan bakar kayu, dan masih banyak ketentuan kualitas lainnya.
3. Cokelat (Meksiko)
Pexels/freestocks.org
Siapa yang bisa menolak rasa manis dari cokelat? Anak mama mungkin salah satu yang menggemari makanan manis yang satu ini!
Selain mendapatkan peringkat ketiga dalam makanan terenak di dunia, cokelat juga merupakan makanan paling banyak disukai masyarakat. Hal itu bisa dilihat dari banyaknya penjaja cokelat di sejumlah gerai toko.
Berkat popularitasnya, cokelat bahkan memiliki hari tersendiri yang dikenal dengan 'world chocolate day' yang diperingati pada 7 Juli setiap tahunnya.
Bagi anak yang belum tahu, cokelat berasal dari biji kokoa. Kemudian diolah menjadi banyak jenis camilan, serkaligus menjadi bahan campuran pada cake, truffle, praline, dan kue kering.
4. Sushi (Jepang)
Pexels/Rajesh TP
Tak hanya berhasil menjadi makanan favorit orang Jepang saja, bahkan sushi juga mendapatkan perhatian dari banyak orang di dunia, tak terkecuali masyarakat Indonesia.
Umumnya sushi terbuat dari beras Jepang, yang dimasak menjadi nasi dan diisi dengan ikan mentah.
Namun saat ini sudah banyak sushi yang isiannya telah dimasak terlebih dulu atau bahkan disajikan sebagai sushi goreng. Menarik sekali ya!
Editors' Pick
5. Bebek Peking (Cina)
Freepik/Stockking
Makanan terenak di dunia selanjutnya yaitu jatuh pada bebek peking yang berasal dari Cina.
Bebek peking merupakan bebek matang yang dilapisi sirup maltosa. Makanan ini umumnya disajikan dengan pancake, bawang, dan hoisin atau saus kacang manis.
Hal yang membuat makanan asal Tiongkok ini masuk ke dalam peringkat kelima adalah, karena mereka dimasak dengan metode panggang dalam oven, sehingga menghasilkan kulit renyah dan bercita rasa manis sekaligus gurih.
Tertarik mencobanya?
6 Hamburger (Jerman)
Pexels/Andra
Anak mungkin terkejut mengetahui bahwa hamburger termasuk sebagai makanan yang paling lezat. Namun ini bukan tanpa alasan lho!
Dilansir dari CNN, banyak orang yang gemar mengonsumsi hamburger, sampai-sampai restoran yang khusus menjual burger di seluruh dunia mendapatkan keuntungan mencapai $20 miliar atau lebih dari Rp. 287 triliun setiap tahunnya!
Yup, makanan kombinasi dari roti, daging dan salad ini berhasil menarik perhatian masyarakat dunia dan menjadikannya sebagai makanan terenak di urutan keenam.
7. Penang Assam Laksa (Malaysia)
recipeguru.org
Salah satu makanan terenak selanjutnya datang dari negara tetangga, yakni penang assam kuah laksa asal Malaysia, yang terbuat dari ikan makarel rebus, asam jawa, cabai, mint, serai, bawang, dan nanas.
Hidangan yang populer di Malaysia ini mengandung kaldu ikan dengan cita rasa asam pedas yang dapat membuat ketagihan saat menyantapnya.
Selain ikan dan rempah, penang assam laksa ini juga disajikan bersama mi dan jahe yang dapat menyegarkan tubuh.
8. Tom Yum Goong (Thailand)
Freepik/Jcomp
Hidangan asal Thailand ini merupakan makanan terenak di dunia yang menempati posisi kedelapan. Sajian berkuah ini terbuat dari udang, jamur, tomat, serai, lengkuas dan daun jeruk purut. Umumnya, tom yum goong juga sarat dengan santan dan krim.
Sup hangat ini menyatukan sejumlah cita rasa favorit Thailand, yaitu asam, asin, pedas, dan manis. Hal baik lainnya adalah, hidangan ini menjadi salah satu hidangan yang bisa didapatkan dengan harga murah di Thailand.
Jika anak mama menyukai seafood, tom yum goong bisa jadi menu pilihan yang tepat saat berkunjung ke restoran Thailand.
9. Ice Cream
Freepik/Racool-studio
Hampir setiap kalangan usia menyukai dessert atau makanan penutup yang satu ini. Saking lezatnya, es krim ini populer dan tersebar di seluruh dunia.
Makanan beku yang terbuat dari susu ini banyak digemari oleh masyarakat dunia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Karena banyak yang menyukainya, kini es krim semakin berkembang, dan tersedia dalam berbagai varian rasa seperti vanila, stoberi, cokelat, dll, serta tambahan topping, seperti sirup, cokelat, selai, hingga wafer.
10. Chicken Muamba (Gabon)
angsarap.net
Makanan terenak di dunia peringkat sepuluh ada chicken muamba dari Gabon. Hidangan ini terbuat dari ayam, cabai, bawang putih, tomat, merica, garam, okra dan mentega.
Chicken muamba ini lezat disantap pada musim dingin karena terdapat rempah-rempah yang menghangatkan tubuh serta kandungan lemak yang tinggi.
11. Rendang (Indonesia)
tasteasianfood.com
Peringkat ke 11 dalam daftar makanan terenak di dunia adalah rendang yang berasal dari Indonesia. Kuliner yang berlapis santan ini bahkan populer lho di dunia panganan internasional!
Hal yang membuat rendang menjadi lezat adalah daging sapi direbus perlahan dengan santan dan campuran serai, lengkuas, bawang putih, kunyit, jahe dan cabai.
Tak sampai itu saja, daging lalu direbus selama beberapa jam untuk membuat hidangan daging sapi yang empuk dan beraroma.
Meski cita rasanya sudah lezat setelah matang, tetapi banyak yang beranggapan bahwa rendang akan lebih nikmat bila dibiarkan semalaman sebelum disantap.
Nah itulah 11 makanan terenak di dunia, yang salah satunya dari Indonesia. Dari 11 makanan di atas, adakah yang menjadi favorit anak mama?
