5 Rekomendasi Resep Omelet Praktis untuk Sarapan Anak

1. Omelet Creamy

Freepik/Jcomp

Omelet telur merupakan telur dadar yang biasa Mama masak sebelumnya, namun untuk membuat teksturnya menjadi lebih creamy dan lembut, ada bahan tambahan yang bisa Mama coba praktikan di rumah.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

• 2 butir telur ayam
• 2 sdm susu cair
• 1 sdm minyak goreng
• Garam secukupnnya
• Merica secukupnya

Cara membuat:

1. Pecahkan telur, tambahkan bahan lainnya seperti garam, susu, dan merica. Kocok hingga berbusa selama beberapa menit
2. Panaskan minyak di penggorengan dengan api sedang
3. Goreng telur sampai setengah matang, lalu kecilkan api
4. Masak telur hingga kedua bagiannya matang, dan sajikan dalam keadaan terlipat.

2. Omelet dengan campuran sayur

Freepik/Timolina

Bagi anak-anak yang tidak suka sayur, Mama dapat mengakalinya dengan cara memasukkan campuran sayur ke dalam omelet, seperti resep omelet sayur di bawah ini.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

• 3 butir telur ayam
• 2 buah brokoli atau kembang kol yang telah diiris halus
• 1 genggaman bayam
• 1 sdm tepung terigu, larutkan dengan 1 sdm air
• 1 siung bawang putih yang dihaluskan
• ½ wortel, yang telah diiris halus
• Merica secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Pecahkan telur dan bumbui dengan bawang putih, garam, dan merica. Kemudian sisihkan
2. Rebus bayam hingga layu, kemudian peras airnya dan iris hingga halus
3. Masukkan wortel, brokoli, dan bayam ke telur. Kemudian tambahkan larutan tepung terigu
4. Panaskan minyak goreng dengan api kecil, goreng telur hingga matang
5. Balik kedua sisinya agar matang dengan sempurna
6. Omelet sayur siap disajikan

3. Omelet dengan mie sosis

Freepik/Arkom46

Untuk menambah variasi omelet sebagai menu sarapan, Mama juga bisa menggunakan mie instan serta sosis. Selain untuk sarapan, menu ini juga bisa digunakan sebagai menu makan siang atau untuk bekal anak sekolah.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

• 2 butir telur ayam
• 2 keping mie instan yang telah diremukkan
• 1 bungkus bumbu mie instan
• 1 buah sosis yang telah diiris
• 1 sdm minyak goreng
• ½ sdt garam

Cara membuat:

1. Rebus mie hingga setengah matang, kemudian tiriskan airnya. Lalu sisihkan
2. Pecahkan telur lalu masukkan bumbu mie instan, garam, kocok hingga merata. Lalu masukkan mie dan sosis
3. Panaskan minyak goreng di wajan, kemudian goreng telur dengan api kecil hingga matang
4. Balik kedua sisinya agar matang sempurna
5. Omelet mie sosis kini siap disajikan

4. Omelet spesial keju

Freepik/Tastyfood

Jika ingin menyajikan omelet yang beda dari biasanya, Mama bisa membuat omelet spesial dengan bahan-bahan tambahan seperti paprika, jamur, dan keju.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

• 2 butir telur
• 2 sdm bawang bombai
• 2 sdm paprika yang dipotong kotak
• 2 sdm tomat yang dipotong kotak
• 2 buah jamur yang diiris tipis
• 2 buah sosis yang diiris tipis
• 1 sdm keju mozzarella yang dipotong dadu
• 1 sdm keju cheddar yang diparut
• 3 sdm susu cair
• ½ sdt garam
• ¼ sdt merica
• 2 sdm margarin

Cara membuat:

1. Pecahkan telur dan kocok bersama keju parut, susu cair, garam, dan merica hingga rata, lalu sisihkan
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombai, paprika, jamur, dan sosis. Masak hingga bombai harum dan jamur matang.
3. Ratakan bahan ke seluruh wajan, lalu kecilkan api
4. Tuang kocokan telur dan masak hingga setengah matang
5. Masukkan tomat dan keju mozarella, lipat omelet jadi bentuk setengah lingkaran
6. Tutup wajan sebentar dan masak hingga keju mozarellanya meleleh.
7. Angkat, lalu sajikan omelet spesial keju.

5. Omelet nasi

Freepik/Jcomp

Untuk membuat menu hidangan sarapan yang praktis, Mama dapat menyajikan omelet telur dan nasi. Selain praktis, dengan adanya nasi dapat membuat anak kenyang lebih lama serta mendapatkan energi lebih.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 600gr nasi putih
• 100gr dada ayam fillet yang dipotong dadu
• 50gr jamur kancing segar yang diiris tipis
• 3 lembar daging
• 2 siung bawang putih yang dicincang halus
• 100gr bawang bombai
• 50gr paprika hijau
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdt garam dan merica bubuk
• 6 butir telur
• 3 sdt minyak sayur

Cara membuat:

1. Panaskan minyak sayur, kemudian tumis bawang putih, bawang bombai, dan potongan ayam hingga tercium harum
2. Tambahkan jamur kancing, daging, dan paprika hijau, aduk hingga rata
3. Masukkan nasi, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata lalu masukkan saus tomat.
4. Setelah matang, bagi menjadi tiga bagian sama rata lalu sisihkan.
5. Untuk membuat bagian kulit, kocok telur, garam, dan merica hingga mengembang. Kemudian bagi adonan menjadi tiga bagian.
6. Panaskan minyak di teflon, kemudian tuang satu bagian adonan telur dan ratakan. Masak hingga matang dan angkat telur. Ulangi proses yang sama hingga seluruh adonan telur habis.
7. Ambil selembar telur dadar, letakkan 1/3 bagian nasi di atas permukaan telur, gulung dan rapatkan. Ulangi hingga telur habis
8. Omelet nasi siap disajikan.

Nah itulah 5 rekomendasi resep omelet untuk menu sarapan anak, dari 5 resep diatas mana yang ingin Mama coba di rumah?

Baca juga:

• 3 Resep Pasta dengan Sayur Sehat dan Mudah untuk Balita
• Yuk Coba! 5 Resep Sandwich yang Mudah Dibuat Bersama Anak
• 3 Resep Camilan Tradisional yang Bisa Dibuat Bersama Anak