Resep Dan Cara Membuat Dessert Box Cokelat yang Kekinian Bersama Anak
Tak kalah nikmat dengan yang dijual di cafe atau mall
9 Oktober 2021
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mengisi waktu akhir pekan bersama anak bisa dilakukan dengan membuat kue yang simpel namun tetap menggugah selera. Salah satunya adalah membuat kue dessert box. Tren dessert box kini menjadi kegemaran masyarakat Indonesia,
Kue berlayer dengan whipped cream dan berbagai topping ini disajikan dalam wadah transparan, sehingga dapat menarik anak untuk mencobanya.
Selain itu, terdapat beragam rasa dessert box yang bisa Mama kreasikan sesuai rasa favorit keluarga.
Kini tidak perlu repot-repot membelinya di mall atau cafe, sebab Mama bisa bikin sendiri dengan rasa yang tak kalah nikmat.
Namun kali ini Popmama.com akan memberikan resep membuat dessert box rasa cokelat yang dapat Mama dan anak praktikan di rumah!
1. Bahan-bahan yang perlu Mama siapkan untuk membuat dessert box cokelat
Bahan-bahan yang perlu Mama siapkan untuk membuat dessert box cokelat ini adalah:
Bahan kue cokelat yang Mama perlu siapkan:
- 150 gram tepung terigu
- 125 gram mentega kemudian cairkan
- 50 gram cokelat bubuk
- 200 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 1 sdt vanili
- 1/4 sdt emulsifier
Bahan whipped cream:
- 100 gram whipped cream bubuk
- 100 ml susu kental manis
- 250 ml susu cair
Bahan ganache:
- 200 gram dark chocolate
- 200 ml whipped cream
- 1 sdm mentega
- cokelat chip secukupnya
Editors' Pick
2. Cara untuk membuat adonan kue cokelat
Pertama untuk membuat kue cokelat, siapkan wadah lalu ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan vanili hingga halus. Kemudian, sisihkan terlebih dahulu.
Selanjutnya, aduk gula pasir, telur, dan emulsifer menggunakan mixer hingga merata dan padat. Lalu masukkan bahan yang sudah diayak sebelumnya ke dalam adonan telur.
Aduk kembali dengan mixer hingga tercampur merata. Masukan lelehan mentega, lalu aduk dengan spatula hingga rata.