Makanan sehat dan bergizi adalah makanan yang memberikan nutrisi yang cukup dan seimbang bagi tubuh kita. Makanan ini mengandung berbagai zat gizi esensial seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan serat yang diperlukan tubuh untuk menjalankan fungsi-fungsinya dengan baik.
Makanan sehat dapat berupa macam-macam jenis, dan memiliki kandungan yang berbeda-beda juga untuk memenuhi kebutuhan tubuh.
Sayur hijau menduduki peringkat teratas sebagai makanan sehat karena mengandung nutrisi lengkap yang penting bagi tubuh.
Beberapa contohnya adalah brokoli, kale, bayam, dan kangkung, mengandung beragam vitamin dan antioksidan.
Mengonsumsi sayuran secara teratur dan seimbang dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Antioksidan dalam sayuran juga dapat membantu mencegah penyakit seperti kanker.
2. Buah-buahan
Freepik/Chandlervid85
Buah-buahan adalah sumber makanan bergizi dengan tinggi vitamin. Kandungan serat dalam banyak buah juga mendukung kesehatan pencernaan.
Contohnya, apel kaya serat, vitamin C, dan antioksidan yang bermanfaat, alpukat dan jeruk kaya vitamin C untuk meningkatkan daya tahan tubuh, dan pisang yang kaya kalium baik untuk kesehatan tulang.
Editors' Pick
3. Daging dan telur
Freepik/chandlervid85
Untuk memenuhi kebutuhan protein dalam tubuh, pilihlah makanan seperti daging dan telur. Tetapi, lebih disarankan memilih daging rendah lemak atau tanpa lemak, ya.
Dengan cara ini, tubuh akan memperoleh cukup protein dan zat besi.
Telur juga merupakan sumber nutrisi yang lengkap dan bermanfaat. Satu butir telur mengandung protein sehat, vitamin, mineral, dan nutrisi lainnya yang penting untuk tubuh.
4. Kacang dan biji-bijian
Freepik/Bayoespeed
Makanan sehat yang bisa dipertimbangkan adalah kacang-kacangan dan biji-bijian. Mengandung beragam nutrisi penting seperti magnesium dan vitamin C.
Selain itu, juga menyediakan protein nabati yang bermanfaat. Mengonsumsi beragam olahan kacang-kacangan dapat menjadi alternatif yang baik untuk menggantikan daging.
Beberapa contoh olahannya antara lain bubur, tempe, tahu, dan lainnya.
5. Ikan dan makanan laut lainnya
Pexels/Mali maeder
Ikan dan makanan laut lainnya adalah pilihan makanan bergizi yang disarankan untuk dikonsumsi secara teratur.
Hampir semua makanan laut seperti ikan, kerang, sotong, dan lainnya mengandung lemak omega-3 dan yodium. Kandungan tersebut membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Apa manfaat makanan sehat bagi tubuh?
Freepik
Ilustrasi
Makanan sehat memiliki banyak manfaat bagi tubuh, diantaranya adalah:
Sumber nutrisi: Makanan sehat menyediakan nutrisi penting seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan serat yang diperlukan tubuh untuk berfungsi dengan optimal.
Meningkatkan kesehatan jantung: Makanan sehat yang rendah lemak jenuh dan kolesterol membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Meningkatkan daya tahan tubuh: Nutrisi yang terkandung dalam makanan sehat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi.
Menjaga berat badan sehat: Makanan sehat yang kaya serat dan nutrisi membantu mengontrol berat badan dengan baik.
Menjaga kesehatan tulang dan gigi: Kandungan kalsium dan vitamin D dalam makanan sehat mendukung pertumbuhan tulang dan menjaga kesehatan gigi.
Apa yang terjadi bila mengonsumsi makanan yang tidak sehat dan bergizi?
Freepik
Tentu saja, mengonsumsi makanan yang tidak disarankan, seperti makanan cepat saji, ataupun snack yang mengandung banyak zat-zat berbahaya dapat mengakibatkan resiko, antara lain:
Kegemukan dan obesitas: Makanan tidak sehat sering kali mengandung banyak kalori, gula, dan lemak jenuh, yang dapat menyebabkan peningkatan berat badan dan risiko obesitas.
Penyakit kardiovaskular: Makanan tinggi lemak jenuh, kolesterol, dan garam dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan stroke.
Diabetes tipe 2: Pola makan yang tinggi gula dan karbohidrat sederhana dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2.
Masalah pencernaan: Makanan tidak sehat yang rendah serat dan kaya lemak dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti sembelit.
Penurunan energi dan daya tahan tubuh: Makanan tidak sehat yang rendah nutrisi dapat menyebabkan kelelahan dan menurunkan daya tahan tubuh.
Itu dia, 5 contoh makanan sehat dan bergizi untuk tubuh. Selain makanan, juga perlu dibarengi dengan tidur cukup dan olahraga, ya!
