Di masa pertumbuhan, anak memerlukan asupan makanan yang mengandung kalsium tinggi. Kalsium dibutuhkan tubuh untuk mengoptimalkan tinggi badan anak, meningkatkan kepadatan tulang, hingga meningkatkan kecerdasan anak. Karena itulah, penting bagi orangtua untuk senantiasa memenuhi kebutuhan kalsium anak melalui menu-menu makanan bergizi.
Tak melulu minum susu, berikut ini Popmama.com punya 5 resep sandwich tinggi kalsiumuntuk anak yang nikmat dan dapat dijadikan menu sarapan atau bekal sekolah anak:
Campurkan tuna, mayones, sari lemon, dan sedikit garam. Aduk hingga tercampur merata.
Ambil roti gandum, letakkan sayur-sayuran di atasnya.
Beri campuran tuna di atas sayuran, taburi dengan merica hitam bubuk sedikit, kemudian tutup kembali dengan roti.
Potong sesuai selera atau jika suka, bisa dipanggang terlebih dahulu.
Siap disajikan.
4. Grilled salmon sandwich
Pexels/Archie Binamira
Bahan ikan salmon panggang: Ikan salmon fillet secukupnya 1 sdt sari jeruk lemon 1/2 sdt merica hitam bubuk Minyak zaitun secukupnya
Bahan: 2 lembar roti tawar tanpa kulit Butter secukupnya Mayones secukupnya
Sayuran: Tomat, iris tebal Selada romaine
Cara membuat:
Lumuri ikan salmon fillet dengan sari jeruk lemon, merica bubuk, dan minyak zaitun. Panggang di atas wajan anti lengket hingga matang. Sisihkan.
Oleskan butter ke permukaan roti kemudian panggang roti di atas wajan anti lengket hingga kuning kecoklatan.
Oleskan mayones ke permukaan roti yang sudah dipanggang.
Susun selada romaine, tomat, dan ikan salmon panggang di atasnya.
Tutup dengan roti panggang lagi di atasnya.
Siap disajikan.
5. Fruit yogurt sandwich
Pixabay/Wichay Bopatay
Bahan: 2 lembar roti tawar tanpa kulit Yogurt secukupnya
Buah: Kiwi Strawberry Pisang Aprikot Jeruk
Alat: Cling wrap
Cara membuat:
Oleskan yogurt ke permukaan roti bagian dalam.
Pilih buah-buahan tinggi kalsium favorit si Kecil, kemudian cuci hingga bersih dan susun rapi di atas roti yang sudah diolesi yogurt.
Beri yogurt lagi di atas buah, lalu tutup dengan lembaran roti yang lain.
Bungkus roti dengan cling wrap, masukkan ke dalam kulkas sekitar 15 menit.
Potong menjadi dua bagian.
Siap disajikan.
Demikian 5 resep sandwich tinggi kalsium untuk anak yang dapat disajikan sebagai menu sarapan atau bekal sekolah si Kecil. Variasikan penyajiannya agar si Kecil tidak bosan ya, Ma. Semoga bermanfaat!
