5 Resep Sandwich Tinggi Kalsium untuk Anak

1. Grilled cheese sandwich

Unsplash/Pixzolo Photography

Bahan:
2 lembar roti tawar
2 sendok makan butter
2 lembar keju cheddar quick melt
2 sendok makan keju mozarella parut
Daun peterseli secukupnya

Cara membuat:

1. Oleskan butter ke permukaan roti.
2. Panaskan wajan anti lengket dan panggang roti hingga berwarna kecoklatan.
3. Letakkan selembar keju cheddar dan taburkan keju mozarella parut di atas roti tawar saat roti masih dipanggang.
4. Tutup dengan lembaran roti yang lain, kemudian balik.
5. Masak hingga keju meleleh.
6. Siap disajikan.

2. Classic french toast

Unsplash/Yukiko Kanada

Bahan:
2 lembar roti tawar tebal tanpa kulit

Bahan celup:
1 butir telur
Sejumput garam
Sejumput gula pasir
50 ml susu cair
50 ml krim kental
Butter secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan seluruh bahan celup, kocok hingga tercampur rata.
2. Celupkan roti ke dalam bahan celup hingga merata kedua sisinya. 
3. Panggang dengan wajan yang sudah diolesi butter. Balik kedua sisinya sampai matang.
4. Classic french toast dapat disajikan dengan isian selai cokelat atau buah-buahan favorit si Kecil.

3. Tuna mayo sandwich

Unsplash/Youjeen Cho

Bahan:
1 kaleng tuna siap masak
100 gram mayones
1 sdt sari lemon
Roti gandum secukupnya
Garam secukupnya
Merica hitam bubuk secukupnya

Sayur pelengkap:
Tomat, iris tebal
Selada romaine

Cara membuat:

1. Campurkan tuna, mayones, sari lemon, dan sedikit garam. Aduk hingga tercampur merata.
2. Ambil roti gandum, letakkan sayur-sayuran di atasnya. 
3. Beri campuran tuna di atas sayuran, taburi dengan merica hitam bubuk sedikit, kemudian tutup kembali dengan roti.
4. Potong sesuai selera atau jika suka, bisa dipanggang terlebih dahulu.
5. Siap disajikan.

4. Grilled salmon sandwich

Pexels/Archie Binamira

Bahan ikan salmon panggang:
Ikan salmon fillet secukupnya
1 sdt sari jeruk lemon
1/2 sdt merica hitam bubuk
Minyak zaitun secukupnya

Bahan:
2 lembar roti tawar tanpa kulit
Butter secukupnya
Mayones secukupnya

Sayuran:
Tomat, iris tebal
Selada romaine

Cara membuat:

1. Lumuri ikan salmon fillet dengan sari jeruk lemon, merica bubuk, dan minyak zaitun. Panggang di atas wajan anti lengket hingga matang. Sisihkan.
2. Oleskan butter ke permukaan roti kemudian panggang roti di atas wajan anti lengket hingga kuning kecoklatan.
3. Oleskan mayones ke permukaan roti yang sudah dipanggang. 
4. Susun selada romaine, tomat, dan ikan salmon panggang di atasnya.
5. Tutup dengan roti panggang lagi di atasnya. 
6. Siap disajikan.

5. Fruit yogurt sandwich

Pixabay/Wichay Bopatay

Bahan:
2 lembar roti tawar tanpa kulit
Yogurt secukupnya

Buah:
Kiwi
Strawberry
Pisang
Aprikot
Jeruk

Alat:
Cling wrap

Cara membuat:

1. Oleskan yogurt ke permukaan roti bagian dalam.
2. Pilih buah-buahan tinggi kalsium favorit si Kecil, kemudian cuci hingga bersih dan susun rapi di atas roti yang sudah diolesi yogurt.
3. Beri yogurt lagi di atas buah, lalu tutup dengan lembaran roti yang lain.
4. Bungkus roti dengan cling wrap, masukkan ke dalam kulkas sekitar 15 menit.
5. Potong menjadi dua bagian. 
6. Siap disajikan.

Demikian 5 resep sandwich tinggi kalsium untuk anak yang dapat disajikan sebagai menu sarapan atau bekal sekolah si Kecil. Variasikan penyajiannya agar si Kecil tidak bosan ya, Ma. Semoga bermanfaat!