13 Resep Puding Jagung untuk MPASI untuk Usia 9 Bulan

Menginjak usia 9 bulan, pastinya menu MPASI anak Mama udah makin beragam ya?

Aku biasanya bikin MPASI yang praktis, tapi punya kandungan nutrisi yang komplit. Nggak cuma nasi dan sayur, kadang aku buat puding juga, salah satunya puding jagung.

Penasaran gimana cara buatnya? Simak 13 Resep Puding Jagung untuk MPASI untuk Usia 9 Bulan di bawah ini ya!

13 Resep Puding Jagung untuk MPASI untuk Usia 9 Bulan

1. Puding Jagung Santan

Bahan:

• 1 agar-agar plain
• 2 jagung manis (serut > blender > buang ampasnya)
• 65 ml santan
• 500 ml air
• 9 sendok gula
• 1/2 sendok teh garam
• 2 tetes pewarna kuning

Cara membuat:

1. Masukkan semua ke panci, aduk rata.
2. Didihkan pakai api sedang.
3. Tuang ke cetakan lalu dinginkan.

2. Puding Jagung Cokelat

Bahan:

• 3 jagung manis (serut > blender > buang ampasnya)
• 1000 ml air
• 200 ml skm putih
• 150 gram gula pasir
• 1 agar-agar putih
• 1 nutrijel plain
• 1/2 sdt garam
• 100 gram dark cooking chocolate, lelehkan

Cara membuat:

1. Campur sari pati jagung dengan agar-agar, nutrijel, susu, garam, dan gula pasir. Masak hingga mendidih sambil diaduk.
2. Matikan api, biarkan sebentar hingga uap panasnya hilang.
3. Bagi adonan jadi dua bagian, salah satunya campur dengan dark cokelat.
4. Tuang adonan pertama ke cetakan, tunggu hingga set atau agak mengeras. Kemudian tuang adonan kedua (warna cokelat). Lakukan sampai adonan habis.

3. Puding Jagung Manis

Bahan:

• 3 jagung manis (serut > blender > buang ampasnya)
• 1 sachet agar agar plain
• 3 sdt fibercreme
• 2 sdm madu
• 1 sdt gula kelapa bubuk
• 800 ml air
• 1 daun pandan
• sejumput vanilla essence
• susu almond secukupnya
• chia seeds untuk taburan

Cara membuat:

1. Rebus sari jagung, masukkan daun pandan, vanilla essence, fibercreme, dan agar-agar plain.
2. Tambahkan madu dan susu almond, lalu aduk rata perlahan sampai mendidih.
3. Tuang adonan ke cetakan, diamkan sampai menjadi padat.
4. Dinginkan, lalu taburi taburi chia seeds.

4. Puding Jagung Keju

Bahan:

• 2 jagung manis (serut > blender > buang ampasnya)
• 1 bungkus agar-agar
• 5 sdm susu bubuk
• gula secukupnya
• tepung maizena
• keju prochiz
• 800 ml air

Cara membuat:

1. Masukkan sari jagung ke panci, tambahkan 400 ml air, lalu masak sambil diaduk.
2. Setelah mendidih, masukkan serbuk agar-agar lalu aduk rata. Kecilkan api kompor.
3. Masukkan gula dan 3 sdm susu, sambil terus diaduk.
4. Tuang puding ke cetakan, dinginkan.
5. (Membuat vla) Campur gula, susu, air, lalu rebus sambil diaduk rata. Masukkan 1 sdm tepung maizena, aduk rata hingga mengental.
6. Gunakan vla sebagai topping bersama dengan keju parut.

5. Puding Jagung Mudah dan Praktis

Bahan:

• 3 jagung manis, pipil
• 1 bungkus agar-agar bening
• 6 sdm gula
• 600 ml santan

Cara membuat:

1. Blender jagung bersama santan, saring dan sisihkan.
2. Siapkan wadah, campur semua bahan. Kemudian masak hingga mendidih sambil terus diaduk, lalu tuang ke cetakan puding, setelah uap panas hilang masukkan kulkas.

6. Puding Jagung Panggang

Bahan:

• 10 butir kuning telur
• 350 ml santan kental
• 300 ml susu kental manis
• 1 kaleng cream jagung
• 1/2 kaleng kernel jagung
• 1 sdt garam
• 2 sdt gula
• 1/2 sdt vanili

Cara membuat:

1. Campur telur dengan santan, SKM, lalu aduk rata.
2. Blender cream jagung dan setengah kernel jagung. Masukkan ke campuran telur sebelumnya. Setelah itu tambahkan vanili, gula, dan garam. Aduk hingga rata.
3. Tuang ke cetakan. Panggang di atas loyang yang diisi air.
4. Setelah dingin, hiasi dengan whip cream, keju, dan sisa kernel jagung.

7. Puding Jagung Spesial

Bahan:

• 3 jagung manis, diparut
• 1 kelapa diparut
• air
• 2 bungkus agar-agar putih
• 150-200 gram gula pasir
• 2 daun pandan potong-potong
• 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Campur jagung dan kelapa parut, peras airnya hingga 1,5 liter.
2. Masukkan air perasan ke panci, tambahkan agar-agar, gula, daun pandan, dan garam. Didihkan sambil diaduk.
3. Setelah itu, tuang ke cetakan puding.

8. Puding Jagung Gula Merah

Bahan lapisan jagung:

• 2 jagung (serut > blender > buang ampasnya)
• 500 ml susu UHT
• 6 sdm gula pasir
• 1 bungkus agar-agar plain

Lapisan gula merah:

• 100 gram gula merah, cairkan
• 1 bungkus agar-agar plain
• 500 ml susu UHT
• 2 sdm tepung maizena

Cara membuat:

1. Lapisan jagung: Campur semua bahan lalu masak sampai mendidih. Tuang ke cetakan.
2. Lapisan gula merah: Campur semua bahan, masak sampai memdidih, tuang di atas lapisan jagung.

9. Puding Jagung Simpel

Bahan:

• 250 gr jagung manis, pipil
• 50 gr gula pasir
• 1 sachet agar-agar bening
• 700 ml santan
• 2 sdm larutan maizena
• 1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Blender jagung dengan sedikit santan.
2. Campurkan semua bahan, masak sampai mendidih. Maizena dimasukkan terakhir.
3. Tuang di loyang dan biarkan dingin.

10. Puding Jagung Manis Praktis

Bahan:

• 1 bungkus agar-agar plain
• 1 jagung manis (serut > blender > buang ampasnya)
• 6 sdm gula pasir
• 900 ml air

Cara membuat:

1. Masukkan air saringan jagung ke dalam panci, tambahkan air, gula pasir, dan agar-agar. Aduk sampai merata dan mendidih.
2. Tuang adoonan ke dalam cetakan, dinginkan.

11. Puding Jagung Vla Vanila

Bahan:

• 500 gr jagung manis(serut > blender > buang ampasnya)
• 500 ml air
• 1 bungkus santan
• 100 gr gula pasir
• 1 bungkus bubuk agar-agar plain
• garam secukupnya
• 2 daun pandan

Topping:

• jagung manis rebus
• vla rasa vanilla instan, tinggal seduh air panas

Cara membuat:

1. Tuang sari jagung di panci, masukkan gula, garam, santan, agar-agar dan daun pandan. Aduk rata.
2. Masak hingga mendidih, kemudian tuang ke cetakan.
3. Setelah dingin, tambahkan topping vla.

12. Puding Jagung Susu

Bahan:

• 1 jagung manis (serut > blender > buang ampasnya)
• 100 ml susu UHT
• 1 sdt bubuk agar-agar plain
• gula pasir secukupnya

Cara membuat:

1. Tuang susu, air jagung, tambahkan bubuk agar-agar, gula, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil diaduk.
2. Saring, tuang ke cetakan, biarkan dingin.

13. Puding Jagung Istimewa

Bahan:

• 2 jagung manis pipil
• 1 bungkus agar-agar plain
• 1 sachet SKM putih
• 5 sdm gula pasir
• 500 ml susu UHT

Cara membuat:

1. Blender semua bahan kecuali agar-agar. Kemudian saring.
2. Tambahkan agar-agar, aduk-aduk hingga tidak ada yang bergelindir.
3. Masak hingga mendidih, dan cetak dalam wadah.

Itu tadi, 13 Resep Puding Jagung untuk MPASI untuk Usia 9 Bulan. Selamat mencoba ya, Ma!

Baca juga:

• 7 Resep Dadar Gulung yang Creamy dan Legit             
• 6 Resep Ayam Kremes yang Crispy dan Gurih             
• 10 Resep Udang Saus Tiram ala Rumahan             
• 10 Resep Sambal Ijo Padang Khas Rumah Makan Padang