Bakso Daging Sapi Homemade

Bahan:

• 200 gr daging sapi giling
• 3 sdm tepung terigu
• ½ sdt kaldu jamur bubuk
• ½ sdt garam
• ¼ sdt lada (optional)
• 2 siung bawang putih (haluskan, saya ulek ya Moms)
• 2 siung bawang merah (haluskan)
• 1 butir putih telur ayam
• Sedikit air untuk adonan
• Secukupnya air untuk merebus bakso
 

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan bakso daging sapi. Aduk hingga tercampur rata.
2. Panaskan air hingga mendidih, kecilkan api lalu buat adonan bakso menggunakan tangan dan bantuan sendok.
3. Masak bakso hingga mengapung. Angkat. Tiriskan. Tunggu dingin, kemudian bisa masukkan ke wadah kedap udara atau ziplock, bisa disimpan di freezer untuk stok ya Moms.