10 Kuliner Khas Yogyakarta yang Terkenal

Ma, hari ini aku mau kasih tahu 10 kuliner khas Yogyakarta yang terkenal dan patut untuk dicoba. Pas banget nih buat yang mau berlibur ke kota satu ini selain menikmati pemandangan, ada pula makanan-makanan lezat menunggu. 

Berikut adalah 10 kuliner khas Yogyakarta yang terkenal dan sudah ku rangkum: 

1. Gudeg

Kuliner khas Kota Pelajar wajib Mama coba pertama adalah gudeg yang hadir dengan rasa manis. Gudeg biasanya disajikan dengan ayam kampung, telur, tempe, dan sambal goreng krecek.

2. Sate Klatak

Selanjutnya, ada sate klatak yang dibumbu garam dan dibakar. Sate ini terbuat dari daging kambing lalu memakai besi sebagai tusuknya.

3. Bakpia Pathuk

Bakpia pathuk juga menjadi salah satu kuliner khas Yogyakarta yang menawarkan berbagai macam varian rasa, ada kacang hijau, cokelat, hingga keju.

4. Krecek

Krecek memiliki rasa pedas dan gurih yang mampu mengimbangi manisnya gudeg. Kulit sapi, bumbu santan, lengkuas, dan terasi menjadi bahan utamanya.

5. Kue Geplak

Ada pula kue tradisional geplak berbentuk bulat yang terbuat dari adonan kelapa parut, tepung, dan gula.

6. Gatot

Terbuat dari singkong yang dikeringkan terlebih dahulu, gatot merupakan camilan khas Gunung Kidul, Yogyakarta. 

7. Nasi Tiwul

Nasi tiwul merupakan tepung gaplek yang dikeringkan dan memiliki rasa manis. Nah, biasanya disajikan dengan urap, ikan asin, serta sambal cabuk.

8. Tengkleng

Rekomendasi selanjutnya ada tengkleng, yaitu makanan sejenis sup dengan bahan utama daging kambing. Bumbunya antara lain mulai dari kemiri, teh jintan, jahe, dan kunyit bakar.

9. Yangko

Yangko merupakan salah satu makanan manis dengan tekstur lembut dan kenyal, berbentuk persegi dengan warna-warni. 

10. Jadah Tempe

Terakhir ada jadah tempe yang merupakan olahan gabungan dari ketan dan tempe, ditaburi parutan kelapa, sedangkan tempe diolah jadi bacem.

Itulah rekomendasi 10 kuliner khas Yogyakarta yang terkenal dari aku, semoga suka dan bermanfaat ya!