Siapa yang di sini suka banget masak-masak pake bumbu dapur bawang putih? Pasti hampir semua pernah masak makanan menggunakan bawang putih. Tapi, pernah gak ketika lagi memotong bawang putih hasilnya tidak sesuai yang diharapkan, seperti terlalu kasar, tidak sempurna, dan lain sebagainya.
Memotong bawang putih agar hasilnya halus biasanya dilakukan dengan cara menggunakan mesin penghalus, seperti blender. Namun, rasanya akan berbeda dengan dipotong menggunakan pisau. Untuk Mama yang bingung gimana caranya agar potongan bawang menjadi halus, aku sudah rangkum ringkasan informasinya mengenai 5 Cara Mencincang Bawang Putih agar Hasilnya Halus.
Yuk, simak selengkapnya bersama-sama mengenai 5 Cara Mencincang Bawang Putih agar Hasilnya Halus di bawah ini!
1. Lepas dari bongkolnya
Bawang putih dilapisi oleh bongkol atau kulit luar yang cukup keras. Untuk membukanya, masukkan pisau ke dalam lekukan kecil di bagian luar bongol lalu putar pisaunya. Metode ini dapat membuat siungan bawang putih terlepas, sehingga mudah diambil dan dipisahkan.
2. Geprek bawang putih menggunakan sisi pisau
Cara cepat mengupas bawang putih ialah dengan menggepreknya. Tata bawang putih di atas telenan lalu tekan menggunakan permukaan pisau sampai kulitnya terlepas. Baca juga: Tips Kupas Bawang Putih dari Chef Hotel, Praktis dan Cepat Bersihkan bawang putih dari sisa kulit yang masih menempel supaya lebih mudah saat disimpan.
3. Cincang menggunakan pisau
Cara mencincang bawang putih paling mudah ialah dengan menggunakan pisau manual. Pertama, hancurkan satu siung bawang putih, lalu potong kasar. Selanjutnya, pegang pisau dan letakan tangan lainnya di atas ujungnya. Cincang bawang putih dengan gerakan mengguncang agar lebih halus. Lakukan berulang kali sampai mendapatkan tektus bawang putih yang diinginkan. Baca juga: Rudy Choirudin: Banyak yang Tanya Tumis Bawang Putih atau Merah Duluan? Bawang putih cincang akan mengeluarkan aroma yang sedap, sehingga cocok digunakan untuk memasak tumisan, saus, sup, atau bumbu rendaman.
4. Gunakan chopper
Apabila ingin lebih praktis, kamu bisa menggunakan chopper untuk mencincang bawang putih. Cukup masukkan bawang putih yang sudah dikupas, lalu proses hingga halus.
5. Tekan bawang putih cincang agar lebih halus
Jika menginginkan tekstur yang lebih halus, kamu bisa menekan kembali hasil cincangan bawang putih. Untuk menghaluskannya, cukup tekan cincangan bawang putih di atas talenan dengan menggunakan sisi pisau yang datar. Lakukan sampai semua cincangan bawang putih halus.
Nah, itulah tadi ringkasan informasi mengenai 5 Cara Mencincang Bawang Putih agar Hasilnya Halus. Semoga bermanfaat!
Baca juga:
Siapa yang di sini suka banget masak-masak pake bumbu dapur bawang putih? Pasti hampir semua pernah masak makanan menggunakan bawang putih. Tapi, pernah gak ketika lagi memotong bawang putih hasilnya tidak sesuai yang diharapkan, seperti terlalu kasar, tidak sempurna, dan lain sebagainya.
Memotong bawang putih agar hasilnya halus biasanya dilakukan dengan cara menggunakan mesin penghalus, seperti blender. Namun, rasanya akan berbeda dengan dipotong menggunakan pisau. Untuk Mama yang bingung gimana caranya agar potongan bawang menjadi halus, aku sudah rangkum ringkasan informasinya mengenai 5 Cara Mencincang Bawang Putih agar Hasilnya Halus.
Yuk, simak selengkapnya bersama-sama mengenai 5 Cara Mencincang Bawang Putih agar Hasilnya Halus di bawah ini!
1. Lepas dari bongkolnya
Bawang putih dilapisi oleh bongkol atau kulit luar yang cukup keras. Untuk membukanya, masukkan pisau ke dalam lekukan kecil di bagian luar bongol lalu putar pisaunya. Metode ini dapat membuat siungan bawang putih terlepas, sehingga mudah diambil dan dipisahkan.
2. Geprek bawang putih menggunakan sisi pisau
Cara cepat mengupas bawang putih ialah dengan menggepreknya. Tata bawang putih di atas telenan lalu tekan menggunakan permukaan pisau sampai kulitnya terlepas. Baca juga: Tips Kupas Bawang Putih dari Chef Hotel, Praktis dan Cepat Bersihkan bawang putih dari sisa kulit yang masih menempel supaya lebih mudah saat disimpan.
3. Cincang menggunakan pisau
Cara mencincang bawang putih paling mudah ialah dengan menggunakan pisau manual. Pertama, hancurkan satu siung bawang putih, lalu potong kasar. Selanjutnya, pegang pisau dan letakan tangan lainnya di atas ujungnya. Cincang bawang putih dengan gerakan mengguncang agar lebih halus. Lakukan berulang kali sampai mendapatkan tektus bawang putih yang diinginkan. Baca juga: Rudy Choirudin: Banyak yang Tanya Tumis Bawang Putih atau Merah Duluan? Bawang putih cincang akan mengeluarkan aroma yang sedap, sehingga cocok digunakan untuk memasak tumisan, saus, sup, atau bumbu rendaman.
4. Gunakan chopper
Apabila ingin lebih praktis, kamu bisa menggunakan chopper untuk mencincang bawang putih. Cukup masukkan bawang putih yang sudah dikupas, lalu proses hingga halus.
5. Tekan bawang putih cincang agar lebih halus
Jika menginginkan tekstur yang lebih halus, kamu bisa menekan kembali hasil cincangan bawang putih. Untuk menghaluskannya, cukup tekan cincangan bawang putih di atas talenan dengan menggunakan sisi pisau yang datar. Lakukan sampai semua cincangan bawang putih halus.
Nah, itulah tadi ringkasan informasi mengenai 5 Cara Mencincang Bawang Putih agar Hasilnya Halus. Semoga bermanfaat!
Baca juga:
Tanya Ahli
Tetapi kalo pake chopper atau blender rasanya kurang nikmat