Apakah Bikin Kopi Cold Brew Lebih Sulit Daripada Es Kopi Biasa?
Hai semuanya, pada kesempatan ini aku mau bahas Apakah Bikin Kopi Cold Brew Lebih Sulit Daripada Es Kopi Biasa, lho! Yap, dari sekian banyaknya cara menyajikan kopi, es kopi biasa dan es kopi cold brew cenderung menjadi dua pilihan yang sangat populer.
Walaupun terlihat sama, keduanya mempunyai perbedaan signifikan, terutama dalam cara pembuatannya. Mari kita bahas apakah membuat es kopi cold brew lebih sulit daripada es kopi biasa dan bagaimana cara membuatnya, Ma~
Apakah Bikin Kopi Cold Brew Lebih Sulit Daripada Es Kopi Biasa?
Jawabannya adalah kopi cold brew lebih sulit dibuat daripada es kopi biasa. Hal tersebut dikarenakan es kopi biasa dibuat dengan mencampurkan kopi yang sudah diseduh dengan air panas kemudian diberikan es batu sehingga proses relatif lebih cepat
Sementara pembuatan kopi cold brew, di sisi lain, memerlukan perendaman biji kopi yang kasar dalam air dingin selama waktu yang lebih lama, bahkan sering kali 12 sampai 24 jam.
Lalu, es kopi biasa cenderung memiliki cita rasa yang lebih kuat dan khas karena ekstraksi yang cepat dari kopi panas. Sedangkan kopi cold brew terkenal memiliki rasa lebih ringan dan kurang asam daripada es kopi biasa.
Jadi, bisa disimpulkan membuat es kopi cold brew memang memiliki tantangan tertentu dibandingkan dengan es kopi biasa. Selain itu, kopi cold brew memerlukan saringan yang lebih halus untuk menyaring biji kopi yang kasar.
Resep Es Kopi Cold Brew
Bahan-bahan :
- 1 cup biji kopi kasar
- 4 cup air dingin
- Es batu
- Gula atau sirup (opsional)
- Susu (opsional)
Langkah-langkah :
- Pertama, kamu dapat mencampurkan biji kopi dengan air dingin dalam wadah yang tertutup
- Simpanlah wadah dalam lemari es selama 12-24 jam kemudian saring campuran kopi menggunakan saringan halus atau kain kopi
- Tuangkan cold brew ke dalam gelas yang berisi es batu, Mama bisa menambahkan gula atau sirup, dan susu sesuai selera
- Selesai, tinggal aduk rata dan nikmati es kopi cold brew Mama deh~
Nah, itulah pembahasan terkait Apakah Bikin Kopi Cold Brew Lebih Sulit Daripada Es Kopi Biasa. Mama tertarik untuk coba membuatnya?
Baca juga :