Boleh ya Ma, menyimpan adonan nastar atau kue kering di kulkas. Akan tetapi, gunakan aluminium foil atau plastic wrap untuk membungkus adonan tersebut. Hal ini menghindari adonan kering saat ditaruh di kulkas. Adonan hanya dapat bertahan selama 2-5 hari. Jika Mama ingin awet lebih lama, bisa ditaruh di dalam freezer.
Jika meletakan dan membungkus adonan dengan benar, maka adonan tersebut bisa bertahan hingga 6 bulan atau lebih.