Resep Apple Crumble

Hallo Ma, kali ini aku akan kasih resep Apple Crumble yang cocok untuk nemenin Mama selama di rumah saja.

Bahan filling:
2 buah apel hijau (kupas kulitnya dan potong dadu kecil-kecil)
100ml air
2sdm perasan air jeruk lemon
2sdm gula pasir
1sdm margarin
1sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air
3sdm gula aren
1sdt kayu manis bubuk

Bahan Pie:
150gr tepung terigu
100gr margarin
1/4 sdt garam
3sdm air dingin
1sdm gula pasir

Bahan Crumble:
75gr margarin
2sdm gula pasir
3sdm gula aren
9sdm tepung terigu
1/4 vanili bubuk

Cara buat:
1. Untuk membuat Apple Filling, Mama bisa memasukkan apel, gula aren, gula pasir, kayu manis bubuk, serta air ke dalam wajan anti lengket. Setelah itu, aduk rata dan nyalakan api, masak hingga mendidih.
2. Tambahkan margarin dan perasan air lemon, aduk rata.
4. Jika sudah meletup, masukkan maizena yang sudah dilarutkan air. Masak hingga merata dan mengenyal. Setelah itu, sisihkan.
5. Untuk membuat Pienya, campur semua bahan hingga rata dan kalis. Pipihkan adonan ke loyang khusus pie, tekan dan ratakan hingga ke seluruh loyang, kemudian tusuk-tusuk menggunakan garpu.
6. Kemudian, cara pembuatan Crumble. Mama bisa mencampurkan semua bahan dengan mengaduknya hingga merata dan menjadi adonan yang menyerupai gumpalan.
7. Ketika semua sudah siap, tata apple filling ke dalan loyang yang sudah dilapisi oleh adonan pie, taburi crumble hingga merata.
8. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celicus selama 50 menit.
9. Keluarkan dari oven dan Apple Crumble siap di sajikan.

Cukup ribet si Ma, tapi hasil dan rasanya oke banget. Wajib coba di rumah ya Ma.