Jenis selada ada berbagai macam.
Beberapa jenis selada yang paling umum dikonsumsi adalah selada hijau, selada merah, dan selada bokor.
Berikut ini adalah berbagai manfaat selada yang bisa diperoleh:
1. Mencegah dehidrasi
Salah satu manfaat selada yang utama adalah memenuhi kebutuhan cairan tubuh dan mencegah dehidrasi. Kandungan air dalam selada sangat tinggi, bahkan mencapai 96%. Selain itu, selada juga mengandung mineral, vitamin, dan serat, yang bisa membantu tubuh menyerap cairan lebih baik.
2. Menangkal radikal bebas
Berkat kandungan antioksidan antosianin, beta karoten, dan vitamin C yang cukup tinggi, selada mampu melindungi tubuh dari radikal bebas. Dengan manfaat ini, tubuh akan lebih kuat melawan infeksi dan terhindar dari berbagai macam penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan kolesterol tinggi.
3. Menjaga kesehatan mata
Selada juga diketahui mampu meningkatkan ketajaman penglihatan, mencegah kerusakan retina, dan menjaga kesehatan mata secara menyeluruh. Hal ini berkat kandungan beta karoten dan vitamin A di dalamnya.
Oleh karena itu, Anda disarankan menambahkan 1–2 porsi selada ke dalam menu makan guna memenuhi kebutuhan vitamin ini.
4. Menjaga kesehatan tulang
Selain vitamin A yang baik untuk kesehatan mata, selada juga mengandung banyak vitamin K yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tulang. Asupan vitamin K yang cukup diketahui dapat mencegah terjadinya osteoporosis dan patah tulang.
5. Menurunkan berat badan
Meski belum ada penelitian yang secara khusus mengaitkan selada dengan penurunan berat badan, kandungan air dan serat yang tinggi di dalam selada bisa membuat Anda kenyang lebih lama. Oleh karena itu, selada dapat dimasukkan sebagai bagian dari menu diet sehat Anda.
6. Membantu menurunkan tekanan darah
Berkat kandungan kaliumnya, selada tak hanya mampu menurunkan tekanan darah, tetapi juga bermanfaat untuk mengontrol tekanan darah. Hal ini penting karena tekanan darah yang tinggi dan tidak stabil bisa meningkatkan risiko terjadinya penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung koroner dan stroke.
Jenis selada ada berbagai macam.
Beberapa jenis selada yang paling umum dikonsumsi adalah selada hijau, selada merah, dan selada bokor.
Berikut ini adalah berbagai manfaat selada yang bisa diperoleh:
1. Mencegah dehidrasi
Salah satu manfaat selada yang utama adalah memenuhi kebutuhan cairan tubuh dan mencegah dehidrasi. Kandungan air dalam selada sangat tinggi, bahkan mencapai 96%. Selain itu, selada juga mengandung mineral, vitamin, dan serat, yang bisa membantu tubuh menyerap cairan lebih baik.
2. Menangkal radikal bebas
Berkat kandungan antioksidan antosianin, beta karoten, dan vitamin C yang cukup tinggi, selada mampu melindungi tubuh dari radikal bebas. Dengan manfaat ini, tubuh akan lebih kuat melawan infeksi dan terhindar dari berbagai macam penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan kolesterol tinggi.
3. Menjaga kesehatan mata
Selada juga diketahui mampu meningkatkan ketajaman penglihatan, mencegah kerusakan retina, dan menjaga kesehatan mata secara menyeluruh. Hal ini berkat kandungan beta karoten dan vitamin A di dalamnya.
Oleh karena itu, Anda disarankan menambahkan 1–2 porsi selada ke dalam menu makan guna memenuhi kebutuhan vitamin ini.
4. Menjaga kesehatan tulang
Selain vitamin A yang baik untuk kesehatan mata, selada juga mengandung banyak vitamin K yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tulang. Asupan vitamin K yang cukup diketahui dapat mencegah terjadinya osteoporosis dan patah tulang.
5. Menurunkan berat badan
Meski belum ada penelitian yang secara khusus mengaitkan selada dengan penurunan berat badan, kandungan air dan serat yang tinggi di dalam selada bisa membuat Anda kenyang lebih lama. Oleh karena itu, selada dapat dimasukkan sebagai bagian dari menu diet sehat Anda.
6. Membantu menurunkan tekanan darah
Berkat kandungan kaliumnya, selada tak hanya mampu menurunkan tekanan darah, tetapi juga bermanfaat untuk mengontrol tekanan darah. Hal ini penting karena tekanan darah yang tinggi dan tidak stabil bisa meningkatkan risiko terjadinya penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung koroner dan stroke.
Tanya Ahli
Buat salad enak seger