10 Bumbu Sosis Bakar, Enak dan Mudah

Ma, mau bikin kreasi sosis bakar nggak? Aku ada nih resep 10 bumbu sosis bakar yang enak dan mudah. Jadi bisa banget buat dijadikan camilan sore untuk anak-anak, keluarga atau sebaga ide usaha. 

Berikut adalah 10 bumbu sosis bakar yang enak dah mudah: 

1. Sosis bakar BBQ

Bahan:

• 1 sdm margarin
• 5 buah sosis ayam atau sapi 
• 1 sdm saus saus tomat
• 1 sdm saus barbeque
• 1 sdm kecap 
• 1 sdm saus sambal

Cara membuat:

1. Potong sosis sesuai selera, lalu panggang di teflon dengan margarin.
2. Tambahkan bahan sausnya.

2. Sosis bakar mayonaise

Bahan:

• 1 sdm saus tiram
• 3 buah sosis besar
• 1 sdm margarin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus sambal
• 1-2 sdm mayonaise 

Cara membuat:

1. Potong sosis jadi 2 iris melingkar lalu olesi margarin
2. Campur semua saus sambal, kecap manis, saus tiram tuang ke sosis. 
3. Kemudian bakar sosis sembari menambahkan sisa saus
4. Terus olesi sosis sembari dibakar
5. Angkat, tusuk pakai lidi lalu berikan saus mayonaise di atas sosis. 

3. Sosis bakar sarang keju 

Bahan:

• Sosis sapi atau ayam
• 2 sdm kecap manis
• ½ sdm lada
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm margarin
• Parutan keju sesuai selera 

Cara membuat:

1. Campur kecap manis, lada, saus tiram lalu aduk rata
2. Ambil 1 sosis, tusuk dengan lidi lalu lumuri dengan campuran saus tadi
3. Panggang sosis dengan margarin
4. Gulung sosis dengan parutan keju. 

4. Sosis bakar pedas 

Bahan:

• 6 potong sosis besar
• 2-3 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm gochujang
• Kecap asin secukupnya
• 1-2 sendok kecap manis
• 2-3 siung bawang putih ukuran sedang
• Margarin secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan sosis potong sesuai selera
2. Panggang sosis di teflon yang sudah diolesi margarin hingga agak setengah matang
3. Untuk saus, tumis bawang putih geprek
4. Masukkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, gochujang, dan kecap asin lalu tuang air secukupnya
5. Panaskan bumbu hingga kental, masukkan sosis kemudian aduk terus sampai bumbu meresap
6. Panggang lagi sosis hingga matang.

5. Sosis bakar madu

Bahan:

• Sosis ayam atau sapi
• Mentega
• Madu
• Garam
• Kecap manis

Cara membuat:

1. Rebus sosis, tunggu sampai mengapung lalu angkat dan tiriskan
2. Oleskan mentega ke teflon
3. Masukkan sosis, bolak-balik sembari olesi madu dan kecap manis yang sudah dicampur sejumput garam
4. Panggang sampai matang.

6. Sosis bakar kecap ala anak kos

Bahan:

• Sosis ayam atau sapi 
• Margarin
• Kecap manis 
• Saus sambal
• Teflon

Cara membuat:

1. Potong sosis sesuai selera
2. Lumuri dengan margarine
3. Celupkan ke campuran kecap manis dan saus sambal 
4. Bakar di teflon.

7. Sosis bakar cumi

Bahan:

• 250 gram cumi
• 2 buah sosis 
• 1 jeruk nipis
• 3 sdm saus sambal
• 3 sdm kecap manis 
• 3 sdm mayonaise
• Garam secukupnya
• Bubuk kunyit secukupnya
• Bubuk ketumbar secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Saus bakar BBQ 

Cara membuat:

1. Cuci sampai bersih cumi lalu kasih jeruk nipis agar mengurangi bau amis
2. Setelah itu marinase dengan campuran saus sambal, kecap manis, lada bubuk, kunyit, dan garam 
3. Potong cumi dan sosis menjad berbentuk bulat-bulat
4. Masukkan sosis ke dalam bulatan cumi lalu tusuk dengan tusukan sate 
5. Bakar sate cumi sosis setengah matang, tambahkan saus bakar BBQ
6. Panggang hingga matang.

8. Sosis bakar indomie telur

Bahan:

• 2 butir telur
• 1 bungkus indomie goreng original
• 1 bungkus kecil keju kraft
• 2 buah sosis
• 1 batang daun bawang iris halus
• 8 batang tusuk sate

Cara membuat:

1. Potong sosis menjadi 4 bagian
2. Rebus indomie setengah matang, angkat dan tiriskan
3. Kocok lepas telur dicampur dengan bumbu dan minyak mie goreng
4. Lalu masukkan keju parut ke dalam telur tersebut 
5. Lilitkan mie pada sosis, kemudian goreng atau bakar sosis hingga matang

9. Sosis bakar lada hitam

Bahan:

• 3 buah sosis 
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 buah bawang bombay
• 1 sdt lada hitam
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm margarine
• 1/2 sdm kecap manis
• 1/2 sdm maizena, larutkan dengan air

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay yang sudah dipotong-potong 
2. Masukkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, saus tomat, dan lada hitam lalu aduk rata
3. Masukkan larutan maizena, aduk rata lagi 
4. Panaskan teflon dengan sedikit margarine, masukkan sosis 
5. Olesi permukaan sosis dengan saus dan panggang sampai matang
6. Terakhir, siram sosis dengan sisa saus lada hitam. 

10. Sosis bakar spesial 

Bahan:

• 15 buah sosis,
• Garam secukupnya
• 1 sdm oregano
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 dst lada hitam
• 1 sdm perasan jeruk lemon

Cara membuat:

1. Panaskan oven 150 derajat celcius
2. Campur bumbu, kecap manis, garam, lada hitam, jeruk lemon, dan oregano jadi satu
3. Kerat-kerat sosis, celupkan ke bumbu sampai meresap
4. Masak di atas loyang dan masukkan ke oven selama 10-15 menit.