Ma bosan dirumah lagi ga ngapa-ngapain? Masak aja yuk. Nah kali ini aku bakal kasih 5 resep bakwan sayur untuk camilan keluarga. Daripada Mama beli camilan diluar yang belum tentu bersih mending buat sendiri di rumah, dijamin anak dan suami akan suka.
Tidak pakai lama langsung saja simak 5 resep bakwan sayur untuk camilan keluarga di bawah ini !
1. Bakwan Sayur Kriuk
Bahan :
- 200 gr tepung terigu
- 2 sdm tepung beras atau maizena
- 1 sdm margarin cair
- wortel, tauge, daun bawang dan kubis secukupnya.
- air
Bahan Bumbu Halus :
- 3 siung bawang merah dan putih
- 1 sdt garam dan gula pasir
- ½ sdt merica & kaldu bubuk
Cara :
1. Tahap pertama, campurkan tepung dengan bumbu halus dan sedikit air. Masukan margarin cair. Aduk merata.
2. Masukkan seluruh sayuran, aduk. Jika sudah kental, ambil adonan dengan sendok dan goreng hingga matang.
2. Bakwan Sayuran Empuk
Bahan :
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram kol iris
- 2 wortel
- 50 gram tauge
- 1 batang daun bawang, telur
- Air
- Minyak goreng
Bumbu Halus :
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 sdt garam
- 1/2 lada bubuk
- Kaldu ayam bubuk
- Seujung sendok soda kue
Cara :
1. Campurkan terigu, kol, wortel, tauge dan daun bawang. Tambahkan 1 telur yang sudah dikocok, bumbu, air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak terlalu encer atau kental.
2. Test rasa, dan goreng dengan minyak sampai berwarna keemasan. Angkat bakwan sayur yang sudah matang dan sajikan selagi hangat
3. Bakwan Bihun
Bahan :
- 200 gr bihun
- 3 sdm terigu
- 100 gr kol putih iris
- 2 batang daun bawang iris
- 1 wortel
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- garam, gula dan merica
Cara :
1. Pertama, rendam bihun dengan air panas. Potong pendek dan tiriskan. Haluskan bawang putih, kemiri dan 1 sdt garam. Tuang ke bihun campurkan dengan terigu dan sayuran.
2. Tambahkan gula dan merica bubuk. Sedoki satu persatu-satu dan goreng sampai kecoklatan sampai kecoklatan. Sajikan dengan rawit dan saus
4. Bakwan Jagung Brokoli
- 1 buah brokoli, direbus, jagung manis, direbus lalu dipipil & telur ayam
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 sdt merica bubuk dan garam
- kacang polong dan irisan wortel
Cara :
1. Tumbuk brokoli yang sudah di rebus. Campur seluruh bahan lalu aduk hingga merata.
2. Panaskan minyak goreng, ambil 1 sdm adonan, pipihkan sedikit dan goreng sampai kecoklatan.
3. Lakukan berulang kali sampai adonan habis dan angkat lalu tiriskan
5. Resep Bakwan Sayur Udang
Bahan :
- 75 gram tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 1 kuning telur
- 125 cc air es
- 280 gram udang, kuliti dan cincang kasar
- 1 buah wortel, potong, bawang bombay, rajang halus, bawang merah, cincang halus
- bawang daun dan kubi
Cara :
1. Untuk adonan, campurkan tepung terigu, maizena, kuning telur dan air es. Masukkan udang, potongan wortel, bawang bombay dan bawang merah.
2. Panaskan minyak goreng. Ambil satu per satu sendok adonan. Lalu goreng sampai matang
Itu tadi Ma, 5 Resep Bakwan Sayur untuk Camilan Keluarga. Kira-kira Mama mau buat yang mana nih untuk camilan keluarga di rumah ?
Ma bosan dirumah lagi ga ngapa-ngapain? Masak aja yuk. Nah kali ini aku bakal kasih 5 resep bakwan sayur untuk camilan keluarga. Daripada Mama beli camilan diluar yang belum tentu bersih mending buat sendiri di rumah, dijamin anak dan suami akan suka.
Tidak pakai lama langsung saja simak 5 resep bakwan sayur untuk camilan keluarga di bawah ini !
1. Bakwan Sayur Kriuk
Bahan :
- 200 gr tepung terigu
- 2 sdm tepung beras atau maizena
- 1 sdm margarin cair
- wortel, tauge, daun bawang dan kubis secukupnya.
- air
Bahan Bumbu Halus :
- 3 siung bawang merah dan putih
- 1 sdt garam dan gula pasir
- ½ sdt merica & kaldu bubuk
Cara :
1. Tahap pertama, campurkan tepung dengan bumbu halus dan sedikit air. Masukan margarin cair. Aduk merata.
2. Masukkan seluruh sayuran, aduk. Jika sudah kental, ambil adonan dengan sendok dan goreng hingga matang.
2. Bakwan Sayuran Empuk
Bahan :
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram kol iris
- 2 wortel
- 50 gram tauge
- 1 batang daun bawang, telur
- Air
- Minyak goreng
Bumbu Halus :
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 sdt garam
- 1/2 lada bubuk
- Kaldu ayam bubuk
- Seujung sendok soda kue
Cara :
1. Campurkan terigu, kol, wortel, tauge dan daun bawang. Tambahkan 1 telur yang sudah dikocok, bumbu, air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak terlalu encer atau kental.
2. Test rasa, dan goreng dengan minyak sampai berwarna keemasan. Angkat bakwan sayur yang sudah matang dan sajikan selagi hangat
3. Bakwan Bihun
Bahan :
- 200 gr bihun
- 3 sdm terigu
- 100 gr kol putih iris
- 2 batang daun bawang iris
- 1 wortel
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- garam, gula dan merica
Cara :
1. Pertama, rendam bihun dengan air panas. Potong pendek dan tiriskan. Haluskan bawang putih, kemiri dan 1 sdt garam. Tuang ke bihun campurkan dengan terigu dan sayuran.
2. Tambahkan gula dan merica bubuk. Sedoki satu persatu-satu dan goreng sampai kecoklatan sampai kecoklatan. Sajikan dengan rawit dan saus
4. Bakwan Jagung Brokoli
- 1 buah brokoli, direbus, jagung manis, direbus lalu dipipil & telur ayam
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 sdt merica bubuk dan garam
- kacang polong dan irisan wortel
Cara :
1. Tumbuk brokoli yang sudah di rebus. Campur seluruh bahan lalu aduk hingga merata.
2. Panaskan minyak goreng, ambil 1 sdm adonan, pipihkan sedikit dan goreng sampai kecoklatan.
3. Lakukan berulang kali sampai adonan habis dan angkat lalu tiriskan
5. Resep Bakwan Sayur Udang
Bahan :
- 75 gram tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 1 kuning telur
- 125 cc air es
- 280 gram udang, kuliti dan cincang kasar
- 1 buah wortel, potong, bawang bombay, rajang halus, bawang merah, cincang halus
- bawang daun dan kubi
Cara :
1. Untuk adonan, campurkan tepung terigu, maizena, kuning telur dan air es. Masukkan udang, potongan wortel, bawang bombay dan bawang merah.
2. Panaskan minyak goreng. Ambil satu per satu sendok adonan. Lalu goreng sampai matang
Itu tadi Ma, 5 Resep Bakwan Sayur untuk Camilan Keluarga. Kira-kira Mama mau buat yang mana nih untuk camilan keluarga di rumah ?
simple dan enakk