Resep Bakso Goreng yang Bikin Ketagihan

Sore-sore gini paling enak ngemil gorengan yang kriuk dan krenyes pas digigit kali yaa. Hmm, kira-kira makan apa yaa? Oh iyaa! Gimana kalo bikin Resep Bakso Goreng yang Bikin Ketagihan? Wah, pasti sedep banget yaaa. Apalagi kalo digorengnya sampai kering dan dicocol pakai saos sambel, aduh jadi bikin ngiler deh. 

Nggak usah berlama-lama lagi, yuk langsung aja kita buat Resep Bakso Goreng yang Bikin Ketagihan.

Bahan:

• 300 gram daging ayam 
• 200 gram tepung tapioka
• 50 gram tepung maizena
• 5 siung bawang putih (dihaluskan)
• 1 butir telur
• 1 sendok makan kecap ikan, minyak wijen, dan minyak goreng
• Setengah sendok teh baking powder dan baking soda

Cara membuat:

1. Pertama, kita buat adonan baksonya dulu yaa. Campurin telur dan daging bersama dengan bawang putih yang udah dihaluskan, kemudian diblender
2. Matiin sejenak dan tambah 5 sendok air es. Masukkan tepung tapioka, tepung maizena, baking powder, baking soda, minyak wijen, dan kecap asin. 
3. Tinggal diuleni aja sampai kalis, nggak usah pakai blender yaa
4. Kalo udah, bentuk bulatan kecil seperti bakso sesuai dengan selera. Panaskan air di panci sampai mendidih kemudian masukkan adonan yang udah dibuat
5. Rebus adonan sampai mengapung, angkat dan tiriskan
6. Tunggu hingga dingin. Selanjutnya iris bakso menjadi 4 bagian tapi jangan sampai kepotong. Diiris biar bakso keliatan mekar
7. Nah, tinggal goreng aja bakso menggunakan minyak mendidih. Masak sampai kecokelatan dan kering yaa. Apinya kecil aja.
8. Jadi deh! Siap dihidangkan

Itu dia Resep Bakso Goreng yang Bikin Ketagihan. Nggak usah jajan di luar, tinggal bikin aja deh di rumah. Selamat mencoba, Ma!