Trending Topic

Resep Cara Membuat CHIFFON CAKE

group-image
Rahayu L S

Resep Cara Membuat Chiffon Cake

Mama yang doyan kue bolu atau cake  ?

Biasanya Mama suka bolu yang lembut dan fluffy atau yang agak keras dan padat ?

Aku lebih suka yang lembut dan fluffy Ma, cocok banget buat temen minum teh sore hari nih J

BAHAN BAHAN

Bahan I

  • 4 Putih Telur
  • 50 gr Gula

Bahan II

  • 4 Kuning Telur
  • 20 gr Gula

Bahan III

  • 40 ml Minyak Sayur
  • 70 ml Air atau Susu
  • Vanili secukupnya
  • 75 gr Tepung

CARA MEMBUAT 

  1. Panaskan oven 160 C
  2. Campurkan bahan ke III tanpa tepung
  3. Pisahkan kuning dan putih telur
  4. Mixer bahan I hingga berbusa (Kocok dalam kecepatan rendah)
  5. Campurkan bahan II, mixer hingga berwarna pucat
  6. Campurkan campuran bahan ke III (tanpa tepung) ke dalam campuran ke II, aduk rata.
  7. Tambahkan tepung secara bertahap, aduk hingga rata.
  8. Kemudian campurkan semua dengan bahan ke I, aduk perlahan agar busa tidak pecah.
  9. Tuang ke dalam loyang, panggang selama 30-35 menit.
  10. Jangan buka oven saat baking ya Ma
  11. Kl sudah matang, angkat dan dinginkan

Mama bisa modifikasi sendiri chiffon cake Mama ya, bisa ditambah bubuk greentea, keju, pandan atau coklat sesuai selera Ma. 

Biar hasil Chiffon Cake nya bagus, aku ngikutin tipsnya disini Ma

Ini Dia 5 Cara Tepat Membuat Chiffon Cake yang Lembut Sempurna