Resep Dimsum

Hai Ma! Siapa yang disini suka banget sama Dimsum? Nah aku bakal kasih resep Dimsum untuk Mama di rumah.

Bahan-bahan:
500gr ayam fillet
250gr tepung tapioka
2 siung bawah putih
1 butir telur
1 wortel
1/2sdm garam
1 sdm gula
1/2sdt merica
1/2sdt kaldu jamur
2sdt minya wijen
2sdt kecap asin
50 lembar kulit dimsum

Langkah-langkah:
1. Haluskan ayam, bawang putih, dan parut wortel.
2. Campurkan ayam dan bawang putih yang sudah halus dengan tepung tapioka, telur, garam, gula, merica, kaldu jamur, minya wijen, dan kecap asin.
3. Aduk semua bahan hingga tercampur rata
4. Ambil 1sdt adonan untuk 1 kulit dimsum, lalu ambil wortel yang sudah diparut secukupnya dan taruh diatas adonan dimsum
5. Kukus dimsum selama 15-20 menit dan dimsums siap dihidangkan

Mama juga bisa menambahkan udah untuk bahannya ya. Kalau Mama ingin membuat saosnya sendiri juga bisa atau pakai saos instan juga bisa Ma, sesuai selera masing-masing. Dimsum ini kalau tidak dikukus langsung bisa masuka ke freezer ya Ma. Selamat mencoba