Resep Gulai Ayam Padang
Bahan Bahan :
5 Potong Paha Ayam
2 Lembar Daun Jeruk
3 Cm Lengkuas
½ Sdt....
Resep Gulai Ayam Padang
Bahan Bahan :
- 5 Potong Paha Ayam
- 2 Lembar Daun Jeruk
- 3 Cm Lengkuas
- ½ Sdt Asam Jawa
- ½ Sdt Gula Merah
- 3 Cm Kayu Manis
- 400 Ml Santan Kelapa
Bumbu Halus :
- 5 Siung Bawang Merah
- 2 Siung Bawang Putih
- 7 Buah Cabai Merah
- 2 Butir Kemiri
- ½ Sdt Jintan
- 2 Cm Kunyit
- 2 Cm Jahe
- ½ Sdt Ketumbar
- ½ Sdt Merica Bubuk
- 1 Sdt Garam
- 1 ½ Sdt Gula Pasir
CARA MEMBUAT :
- Campur santan, bumbu halus dan semua bahan rempah kedalam panci atau wajan.
- Masak sambil terus diaduk sampai mendidih dan tercium aroma wangi gulai yang sedap.
- Setelah itu masukkan ayam, masak kembali sambil terus diaduk sampai bumbu meresap dan santan mengental.
- Koreksi rasa, jika sudah pas bisa langsung diangkat dan disajikan.
Makan ini dijamin nambah terus akuu ehehe