Resep Iga Bakar Madu, Praktis dan Lezat !

Resep Iga Bakar Madu, Praktis dan Lezat !

Kebayang kan, Ma  perpaduan daging iga yang juicy ditambah rasa manis dari madu ?

Biasanya sering denger menu iga itu dibuat penyet iga, sop iga, atau semur iga.. nah kali ini aku mau kasih resep Iga Bakar Madu. Rasanya dijamin enak dan lezat. Selain itu, cara membuatnya juga nggak terlalu sulit dan yang pasti bahan dan bumbunya gampang banget buat didapatkan.

Bahan – Bahan :

• 500 gr iga sapi
• 5 sdm kecap manis
• 2 sdm madu
• 2 sdm saus tiram
• ½ sdt garam
• ½ sdt lada bubuk
• 1 sdt pala bubuk
• 1 buah bawang bombai, cincang halus
• 5 buah bawang putih, cincang halus
• 2 ruas jahe, cincang halus
• Margarin secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat :

1. Tumis baput, bawang bombai dan jahe hingga harum
2. Masukkan iga, tunggu hingga berubah warna
3. Masukkan kecap manis, madu, saus tiram, garam, lada dan pala bubuk
4. Tambahkan air secukupnya, lalu biarkan bumbu meresap dan masak sampai matang
5. Jika sudah matang, panggang iga diatas teflon sambil diolesi sisa bumbu yang ada