Bahan:
300 gram ayam fillet
10 sdm tepung bumbu
Secukupnya Air
1 sdm saos tiram
½ sdm kecap asin
½....
Bahan:
- 300 gram ayam fillet
- 10 sdm tepung bumbu
- Secukupnya Air
- 1 sdm saos tiram
- ½ sdm kecap asin
- ½ sdm minyak wijen
- 1 sdm saos tomat
- 1 sdm saos sambal
- 1 sdm saos bbq
- Secukupnya Gula
- Secukupnya Garam
- ½ buah bawang bombay
- 3 siung bawang putih
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Potong ayam berbentuk dadu.
- Larutkan tepung serbaguna dengan air sampai cukup kental.
- Masukkan ayam ke dalam adonan tepung lalu goreng dan sisihkan.
- Masukkan saos tiram, kecap asin, minyak wijen, saos tomat, saos sambal, saos bbq ke dalam wadah lalu aduk, sisihkan.
- Tumis bawang bombay dengan minyak sampai harum lalu masukkan bawang putih dan tumis sampai harum.
- Masukkan campuran saos tadi ke dalam tumisan bawang, tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.
- Setelah saus siap, masukkan ayam tepung yang sudah digoreng tadi, aduk sampai rata dan siap disajikan.
wah wajib dicoba nih