Resep Kue Cucur

Kue cucur adalah salah satu najanan pasar yang banyak peminatnya. Anak-anak pasti suka karena rasanya manis dan enak. Berikut resep kue cucur yang bisa Mama tiru.

BAHAN-BAHAN:

  • 250 gr gula merah
  • 420 ml air
  • 100 gr tepung terigu
  • 200 gr tepung beras
  • 1/4 sdt garam
  • 3 lembar daun pandan

CARA MEMBUAT: 

  • Campurkan gula merah, daun pandan, dan air hingga mendidih dan gula larut. Saring lalu biarkan hangat.
  • Ambil wadah, campur terigu bersama tepung beras dan garam, aduk merata.
  • Tuangi air gula ke dalamnya lalu aduk perlahan sampai adonan halus memakai mikser atau whisk.
  • Diamkan 30 menit pada suhu ruang.
  • Tuang sesendok sayur adonan ke wajan dengan minyak yang sudah panas.
  • Biarkan hingga seratnya keluar, sirami bagian atasnya dengan minyak di penggorengan. Angkat, dinginkan, dan siap disajikan.

 

Komentar
Kue cucur adalah salah satu najanan pasar yang banyak peminatnya. Anak-anak pasti suka karena rasanya manis dan enak. Berikut resep kue....

Kue cucur adalah salah satu najanan pasar yang banyak peminatnya. Anak-anak pasti suka karena rasanya manis dan enak. Berikut resep kue cucur yang bisa Mama tiru.

BAHAN-BAHAN:

  • 250 gr gula merah
  • 420 ml air
  • 100 gr tepung terigu
  • 200 gr tepung beras
  • 1/4 sdt garam
  • 3 lembar daun pandan

CARA MEMBUAT: 

  • Campurkan gula merah, daun pandan, dan air hingga mendidih dan gula larut. Saring lalu biarkan hangat.
  • Ambil wadah, campur terigu bersama tepung beras dan garam, aduk merata.
  • Tuangi air gula ke dalamnya lalu aduk perlahan sampai adonan halus memakai mikser atau whisk.
  • Diamkan 30 menit pada suhu ruang.
  • Tuang sesendok sayur adonan ke wajan dengan minyak yang sudah panas.
  • Biarkan hingga seratnya keluar, sirami bagian atasnya dengan minyak di penggorengan. Angkat, dinginkan, dan siap disajikan.

 

Kurang suka sama kue cucur karena kalau beli berminyak banget.