Selama ini, kita tau kalo Kue Keranjang selalu identik dengan perayaan Imlek. Pasti Mama dan Papa juga cukup familiar kan dengan kue yang satu ini?
Kalo dalam Bahasa Mandarin, Kue Keranjang disebut dengan Nian Gao. Sementara kalo di Indonesia, ada juga yang menyebut Kue Keranjang sebagai Kue Bakul. Kue ini terbuat dari campuran tepung ketan dan gula, sehingga rasanya legit dengan tekstur yang kenyal dan agak sedikit lengket gitu Ma.
Menurut informasi yang aku baca dari berbagai sumber, penamaan Kue Keranjang ini dikarenakan kuenya sendiri dicetak dalam wadah berbentuk keranjang.
Dalam perayaan Imlek, Kue Keranjang digunakan sebagai sesaji di upacara sembahyang leluhur. Dimana acara sembahyang ini diadakan tujuh hari menjelang tahun baru Imlek atau disebut juga dengan Ji Si Sang Ang. Nah karena digunakan sebagai sesaji, Kue Keranjang ini tidak di makan sampai perayaan Cap Go Meh, atau malam ke 15 setelah tahun baru Imlek.
Tapi buat Mama dan Papa pencinta Kue Keranjang, nggak perlu menunggu perayaan Imlek ya. Karena kue yang satu ini bisa kita buat dengan mudah di rumah. Berikut aku akan kasih Resep Kue Keranjang Khas Imlek yang Legit. Simak selengkapnya ya!
Resep Kue Keranjang Khas Imlek yang Legit
Bahan yang diperlukan:
Cara membuat:
Itu tadi, Resep Kue Keranjang Khas Imlek yang Legit. Gimana, cukup mudah bukan untuk membuatnya? Yuk coba buat di rumah ya!
Baca juga:
Selama ini, kita tau kalo Kue Keranjang selalu identik dengan perayaan Imlek. Pasti Mama dan Papa juga cukup familiar kan dengan kue yang satu ini?
Kalo dalam Bahasa Mandarin, Kue Keranjang disebut dengan Nian Gao. Sementara kalo di Indonesia, ada juga yang menyebut Kue Keranjang sebagai Kue Bakul. Kue ini terbuat dari campuran tepung ketan dan gula, sehingga rasanya legit dengan tekstur yang kenyal dan agak sedikit lengket gitu Ma.
Menurut informasi yang aku baca dari berbagai sumber, penamaan Kue Keranjang ini dikarenakan kuenya sendiri dicetak dalam wadah berbentuk keranjang.
Dalam perayaan Imlek, Kue Keranjang digunakan sebagai sesaji di upacara sembahyang leluhur. Dimana acara sembahyang ini diadakan tujuh hari menjelang tahun baru Imlek atau disebut juga dengan Ji Si Sang Ang. Nah karena digunakan sebagai sesaji, Kue Keranjang ini tidak di makan sampai perayaan Cap Go Meh, atau malam ke 15 setelah tahun baru Imlek.
Tapi buat Mama dan Papa pencinta Kue Keranjang, nggak perlu menunggu perayaan Imlek ya. Karena kue yang satu ini bisa kita buat dengan mudah di rumah. Berikut aku akan kasih Resep Kue Keranjang Khas Imlek yang Legit. Simak selengkapnya ya!
Resep Kue Keranjang Khas Imlek yang Legit
Bahan yang diperlukan:
Cara membuat:
Itu tadi, Resep Kue Keranjang Khas Imlek yang Legit. Gimana, cukup mudah bukan untuk membuatnya? Yuk coba buat di rumah ya!
Baca juga:
Kalau aku biasa nyebutnya dodol cina, wkwkwk