Resep Nasi Tim Ikan Lele

Karena anakku sudah masuk usia 10 bulan, jadi aku buatin MPASI yang teksturnya agak kasar. Salah satunya aku buat nasi tim ikan lele ini. 

Bahan-bahan:    

• 2 sdm nasi putih,
• 1 ekor lele,
• 1 potong tofu,
• 5 buah kacang polong atau ercis,
• 1 buah wortel,
• 1 buah tomat,
• 3 siung bawang merah,
• 1 siung bawang putih,
• 1 ruas laos,
• 1 ruas jahe,
• 1 lembar daun salam,
• Secukupnya kaldu jamur,
• Unsalted butter,
• Chia seed.

Cara Membuat:

• Cuci bersih lele, pisahkan dari kulit dan duri. Ambil dagingnya saja, lumuri dengan bawang putih cincang. Diamkan selama 10 menit.
• Kukus bersama laos, kucai, daun salam, jahe, dan tofu. Selama 15 menit.
• Setelah masak, angkat, dan sisihkan
• Potong kecil semua bumbu. Masukkan bahan bumbu ke dalam air 500 ml. Beri kaldu jamur 1/2 sdt. Rebus hingga mendidih.
• Kukus wortel dan ercis selama 15 menit. Setelah empuk, angkat dan haluskan. Campur dengan air rebusan kaldu tadi.
• Sajikan hangat. Nasi yang sudah dihaluskan, diberi ikan lele dengan campuran sayur dan kuah kaldu.

Karena anakku sudah masuk usia 10 bulan, jadi aku buatin MPASI yang teksturnya agak kasar. Salah satunya aku buat nasi tim ikan lele ini. 

Bahan-bahan:    

• 2 sdm nasi putih,
• 1 ekor lele,
• 1 potong tofu,
• 5 buah kacang polong atau ercis,
• 1 buah wortel,
• 1 buah tomat,
• 3 siung bawang merah,
• 1 siung bawang putih,
• 1 ruas laos,
• 1 ruas jahe,
• 1 lembar daun salam,
• Secukupnya kaldu jamur,
• Unsalted butter,
• Chia seed.

Cara Membuat:

• Cuci bersih lele, pisahkan dari kulit dan duri. Ambil dagingnya saja, lumuri dengan bawang putih cincang. Diamkan selama 10 menit.
• Kukus bersama laos, kucai, daun salam, jahe, dan tofu. Selama 15 menit.
• Setelah masak, angkat, dan sisihkan
• Potong kecil semua bumbu. Masukkan bahan bumbu ke dalam air 500 ml. Beri kaldu jamur 1/2 sdt. Rebus hingga mendidih.
• Kukus wortel dan ercis selama 15 menit. Setelah empuk, angkat dan haluskan. Campur dengan air rebusan kaldu tadi.
• Sajikan hangat. Nasi yang sudah dihaluskan, diberi ikan lele dengan campuran sayur dan kuah kaldu.

Karena anakku sudah masuk usia 10 bulan, jadi aku buatin MPASI yang teksturnya agak kasar. Salah satunya aku buat nasi tim ikan lele ini. 

Bahan-bahan:    

• 2 sdm nasi putih,
• 1 ekor lele,
• 1 potong tofu,
• 5 buah kacang polong atau ercis,
• 1 buah wortel,
• 1 buah tomat,
• 3 siung bawang merah,
• 1 siung bawang putih,
• 1 ruas laos,
• 1 ruas jahe,
• 1 lembar daun salam,
• Secukupnya kaldu jamur,
• Unsalted butter,
• Chia seed.

Cara Membuat:

• Cuci bersih lele, pisahkan dari kulit dan duri. Ambil dagingnya saja, lumuri dengan bawang putih cincang. Diamkan selama 10 menit.
• Kukus bersama laos, kucai, daun salam, jahe, dan tofu. Selama 15 menit.
• Setelah masak, angkat, dan sisihkan
• Potong kecil semua bumbu. Masukkan bahan bumbu ke dalam air 500 ml. Beri kaldu jamur 1/2 sdt. Rebus hingga mendidih.
• Kukus wortel dan ercis selama 15 menit. Setelah empuk, angkat dan haluskan. Campur dengan air rebusan kaldu tadi.
• Sajikan hangat. Nasi yang sudah dihaluskan, diberi ikan lele dengan campuran sayur dan kuah kaldu.

Karena anakku sudah masuk usia 10 bulan, jadi aku buatin MPASI yang teksturnya agak kasar. Salah satunya aku buat nasi tim ikan lele ini. 

Bahan-bahan:    

• 2 sdm nasi putih,
• 1 ekor lele,
• 1 potong tofu,
• 5 buah kacang polong atau ercis,
• 1 buah wortel,
• 1 buah tomat,
• 3 siung bawang merah,
• 1 siung bawang putih,
• 1 ruas laos,
• 1 ruas jahe,
• 1 lembar daun salam,
• Secukupnya kaldu jamur,
• Unsalted butter,
• Chia seed.

Cara Membuat:

• Cuci bersih lele, pisahkan dari kulit dan duri. Ambil dagingnya saja, lumuri dengan bawang putih cincang. Diamkan selama 10 menit.
• Kukus bersama laos, kucai, daun salam, jahe, dan tofu. Selama 15 menit.
• Setelah masak, angkat, dan sisihkan
• Potong kecil semua bumbu. Masukkan bahan bumbu ke dalam air 500 ml. Beri kaldu jamur 1/2 sdt. Rebus hingga mendidih.
• Kukus wortel dan ercis selama 15 menit. Setelah empuk, angkat dan haluskan. Campur dengan air rebusan kaldu tadi.
• Sajikan hangat. Nasi yang sudah dihaluskan, diberi ikan lele dengan campuran sayur dan kuah kaldu.