Resep Pizza Ala Rumahan

Bahan-bahan:

• 200gr tepung protein tinggi
• 50gr tepung protein sedang
• 1sdm gula pasir
• 1sdm ragi instan
• 175ml susu UHT
• 1sdt garam
• 2sdm olive oil

Topping:

• Saus tomat
• Saus sambal
• 3 sosis (potong-potong)
• 5 jamur kancing
• Keju mozarella secukupnya

Langkah-langkah:

1. Campur semua bahan kecuali minyak dan garam. Mixer hingga setengah kalis.

2. Masukkan garam dan minyak ke dalam campuran bahan sebelumnya, mixer hingga kalis.

3. Bulatkan adonan dan tutup dengan plastik wrap selama 20 menit.

4. Bagi adonan menjadi dua bagian. Tipiskan adonan sampai memenuhi loyang dan tusuk secara merata adonan.

5. Oleskan adonan dengan saus tomat dan saus sambal. Setelah itu, masukkan sosis, jamur, serta keju mozarella diatasnya.

6. Panggang di suhu 200 derajat celcius selama 15 menit. Setelah matang, angkat dan potong menjadi beberapa bagian. Pizza siap disantap.