Resep Puding Gyukaku Sederhana Tapi Enak

Siapa Mama disini yang suka makan AYCE di Gyukaku? Nah, pasti udah nggak asing dong sama puding ini? Berikut aku kasih resep puding gyukaku yang bisa Mama pakai di rumah.

Bahan-bahan:

• 500 ml krim
• 200 ml susu 
• 10 sendok teh gula
• 5 lembar gelatin
• 2 sendok teh ekstrak vanila

Bahan topping:

• 500 gram gula merah
• 200 ml air

Cara membuat:

• Masukkan lembaran gelatin di dalam air dingin, sisihkan.
• Siapkan panci, kemudian tuang susu bersama krim.
• Panaskan dengan api sedang menuju kecil.
• Tambahkan ekstrak vanila dan gula, lalu aduk sampai merata. Kalau sudah, matikan api. 
• Tambahkan gelatin yang telah direndam ke dalam campuran adonan. Aduk kembali sampai gelatin larut.
• Tuang ke dalam gelas sembari disaring, biar gak ada gelatin yang menggumpal.