Trending Topic

Resep Sate Jebred Khas Garut, Gurih dan Enak

group-image
Fatimah azzahra

Hallo Mama, kalau Mama penggemar kuliner Indonesia Mama harus Cobain nih Resep Sate Jebred Khas Garut, Gurih dan Enak. Salah satu hidangan yang sangat menarik untuk dicoba adalah sate jebred khas Cilawu, Garut. Sate ini memiliki rasa yang sangat khas dan unik, dan telah menjadi salah satu makanan favorit di daerah Garut, Jawa Barat.

Resep Sate Jebred Khas Garut, Gurih dan Enak

Daftar bahan yang diperlukan untuk membuat hidangan tersebut adalah:

  1. 2 siung bawang putih
  2. 2 siung bawang merah
  3. 6 cabe keriting
  4. 2 bungkus ebi (sekitar 2 sendok makan)
  5. 250 gram kikil tipis
  6. 200 gram kelapa parut
  7. 4 sendok makan minyak goreng
  8. 100 ml air
  9. Kaldu bubuk (secukupnya)
  10. 1/2 sendok teh garam
  11. 1/2 sendok teh penyedap, sesuai selera
  12. 2 sendok makan gula pasir
  13. 1 sendok teh kunyit bubuk
  14. Tusuk sate

Cara Membuat Sate Jebred

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat sate jebred:

  • Cuci kikil dan potong menjadi dadu sesuai selera. Siapkan tusuk sate dan rendam dalam air agar tidak mudah terbakar saat dipanggang.
  • Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabe keriting, dan ebi.
  • Panaskan 4 sendok makan minyak goreng dan tumis bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan kunyit bubuk ke dalam tumisan. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
  • Masukkan potongan kikil yang sudah dicuci bersih. Oseng-oseng sebentar dan tambahkan air.
  • Tambahkan 1 sendok teh kaldu bubuk atau sesuai selera, 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh penyedap, dan tambahkan 2 sendok makan gula pasir ke dalam tumisan.
  • Masukkan kelapa parut dan aduk hingga matang serta mengering, biasanya pada api kecil agar tidak gosong.
  • Setelah semua bahan matang, tusuk potongan kikil yang telah disiapkan ke tusuk sate. Lakukan hal ini hingga semua potongan kikil habis ditusuk.
  • Selanjutnya, sate jebred siap untuk dipanggang atau dibakar sesuai selera. Jangan lupa untuk menyajikannya dengan bumbu atau saus pelengkap sesuai preferensi Kamu.

Nah, itu adalah Resep Sate Jebred Khas Garut, Gurih dan Enak. Semoga bermanfaat!

Baca Juga : 

Komentar
group-image
Adelia Nur Ismail #1
Post Fatimah azzahra
Hallo Mama, kalau Mama penggemar kuliner Indonesia Mama harus Cobain nih Resep Sate Jebred Khas Garut, Gurih dan Enak. Salah....

Hallo Mama, kalau Mama penggemar kuliner Indonesia Mama harus Cobain nih Resep Sate Jebred Khas Garut, Gurih dan Enak. Salah satu hidangan yang sangat menarik untuk dicoba adalah sate jebred khas Cilawu, Garut. Sate ini memiliki rasa yang sangat khas dan unik, dan telah menjadi salah satu makanan favorit di daerah Garut, Jawa Barat.

Resep Sate Jebred Khas Garut, Gurih dan Enak

Daftar bahan yang diperlukan untuk membuat hidangan tersebut adalah:

  1. 2 siung bawang putih
  2. 2 siung bawang merah
  3. 6 cabe keriting
  4. 2 bungkus ebi (sekitar 2 sendok makan)
  5. 250 gram kikil tipis
  6. 200 gram kelapa parut
  7. 4 sendok makan minyak goreng
  8. 100 ml air
  9. Kaldu bubuk (secukupnya)
  10. 1/2 sendok teh garam
  11. 1/2 sendok teh penyedap, sesuai selera
  12. 2 sendok makan gula pasir
  13. 1 sendok teh kunyit bubuk
  14. Tusuk sate

Cara Membuat Sate Jebred

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat sate jebred:

  • Cuci kikil dan potong menjadi dadu sesuai selera. Siapkan tusuk sate dan rendam dalam air agar tidak mudah terbakar saat dipanggang.
  • Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabe keriting, dan ebi.
  • Panaskan 4 sendok makan minyak goreng dan tumis bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan kunyit bubuk ke dalam tumisan. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
  • Masukkan potongan kikil yang sudah dicuci bersih. Oseng-oseng sebentar dan tambahkan air.
  • Tambahkan 1 sendok teh kaldu bubuk atau sesuai selera, 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh penyedap, dan tambahkan 2 sendok makan gula pasir ke dalam tumisan.
  • Masukkan kelapa parut dan aduk hingga matang serta mengering, biasanya pada api kecil agar tidak gosong.
  • Setelah semua bahan matang, tusuk potongan kikil yang telah disiapkan ke tusuk sate. Lakukan hal ini hingga semua potongan kikil habis ditusuk.
  • Selanjutnya, sate jebred siap untuk dipanggang atau dibakar sesuai selera. Jangan lupa untuk menyajikannya dengan bumbu atau saus pelengkap sesuai preferensi Kamu.

Nah, itu adalah Resep Sate Jebred Khas Garut, Gurih dan Enak. Semoga bermanfaat!

Baca Juga : 

Selengkapnya...

keliatan nya enak banget ma