Resep Sederhana Mie Gacoan Viral

"Mie Gacoan" merupakan merk dagang dari anak perusahaan PT Pesta Pora Abadi. Berdiri sejak awal tahun 2016. Dengan namanya yang terdengar unik di telinga, saat ini merk "Mie Gacoan" telah tumbuh dan menjadi salah satu menu yang wajib dicoba.

Tapi... sering banget saat ke outletnya, pengunjung harus mengantre lama. Nah, berikut ini resep sederhana mie yang sedang viral ini. Pada resep kali ini, untuk toping ayamnya dibuat kering dan berbentuk butiran kecil, hampir sama seperti mie pangsit Jakarta atau mie ayam Bangka.

BAHAN MINYAK AYAM
- 200 ml minyak goreng
- 1 sdm bawang putih cincang
- 70 gr kulit ayam
- 2 iris jahe

BAHAN TOPING AYAM dan ISIAN PANGSIT GORENG
- 400 gr daging ayam
- 1 sdm bawang putih cincang
- 1/2 bawang bombay cincang
- 4 siung bawang merah cincang
- garam, merica, kaldu bubuk dan gula secukupnya
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen

BAHAN LAIN
- mie kuning
- bawang goreng
- daun bawang
- cabe rawit diiris kecil

Selamat mencoba ya, Moms!